شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026، تغيرات ملحوظة في أسعار عدد من الأصناف، بالتزامن مع تحركات جديدة في أسعار الفراخ والبيض داخل المزارع والأسواق، وسط اهتمام من جانب المواطنين بمتابعة أحدث مستويات الأسعار، خاصة مع استمرار التغيرات اليومية التي يشهدها سوق الدواجن.
وأظهرت الأسعار المتداولة اليوم تراجعًا في أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي بالنسبة للمستهلك، بالتزامن مع انخفاض واضح في سعر البانيه، بينما اتجهت أسعار البيض إلى الارتفاع، ليسجل متوسط سعر كرتونة البيض زيادة جديدة مقارنة بالمستويات السابقة.
تراجع أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم انخفاضًا نسبيًا، حيث تراوحت الأسعار داخل المزارع بين 57 و61 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفع السعر عند وصولها إلى المستهلك، ليتراوح بين 74 و80 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ومحل البيع وتكاليف النقل والتداول.
أما الفراخ الساسو، فسجل سعر الكيلو داخل المزرعة مستويات تراوحت بين 85 و86 جنيهًا، في حين بلغ سعرها للمستهلك نحو 95 إلى 110 جنيهات للكيلو.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 100 إلى 105 جنيهات، بينما تراوح السعر للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا للكيلو.
كما بلغ سعر كيلو أمهات الفراخ البيضاء نحو 48 جنيهًا، وفقًا للأسعار المتداولة في الأسواق اليوم.
وتأتي هذه التحركات في ظل متابعة مستمرة من المواطنين لأسعار الدواجن، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الأسر المصرية.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026:
الفراخ البيضاء في المزرعة: من 57 إلى 61 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البيضاء للمستهلك: من 74 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو في المزرعة: من 85 إلى 86 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو للمستهلك: من 95 إلى 110 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي في المزرعة: من 100 إلى 105 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي للمستهلك: من 110 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
أمهات الفراخ البيضاء: نحو 48 جنيهًا للكيلو.
انخفاض البانيه مقابل ارتفاع أسعار البيض
وشهد سعر البانيه بدوره تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث انخفض من مستوى 200 جنيه للكيلو، ليتراوح حاليًا بين 170 و190 جنيهًا للكيلو في بعض المحلات، وهو ما يمثل انخفاضًا يقترب من 40 جنيهًا للكيلو مقارنة بالسعر السابق.
وفي المقابل، اتجهت أسعار البيض إلى الارتفاع، إذ سجل متوسط سعر البيضة البيضاء زيادة تقدر بنحو 21 قرشًا، ليصل إلى 4.44 جنيه، بينما ارتفع متوسط سعر البيضة الحمراء بنحو 17 قرشًا، مسجلًا نحو 4.52 جنيه.
كما ارتفع متوسط سعر كرتونة البيض بنحو 3 جنيهات و97 قرشًا، ليصل إلى 108.53 جنيه، في حين خالف البيض البلدي الاتجاه العام، وسجل انخفاضًا في متوسط سعر الكرتونة بنحو جنيه و65 قرشًا، لتصل إلى 123.46 جنيه.
أسعار البيض اليوم:
البيضة البيضاء: نحو 4.44 جنيه.
البيضة الحمراء: نحو 4.52 جنيه.
كرتونة البيض الأبيض: نحو 108.53 جنيه.
كرتونة البيض البلدي: نحو 123.46 جنيه.
