تفاصيل أسعار الأسماك
تصدرت أسعار الأسماك البلطي قائمة الارتفاعات، حيث سجل سعر السمك البلطي الكبير ما بين 86 و88 جنيهًا للكيلو، وقد شهد السمك البلطي المتوسط استقرارًا في الأسعار، حيث تراوحت ما بين 81 و85 جنيهًا للكيلو، من ناحية أخرى، سجل السمك البلطي الأسواني أسعارًا تتراوح ما بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تباين الأسعار بحسب النوع والمصدر.
وكما سجل السمك الفيليه البلطي المجمد أسعارًا تتراوح ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا النوع من الأسماك يحظى بشعبية كبيرة بسبب سهولة تحضيره واستخدامه في العديد من الوصفات، ومن جهة أخرى، سجل سعر “السُّبيط – كاليماري” اليوم ما بين 175 و320 جنيهًا، مما يشير إلى استمرارية الطلب على المأكولات البحرية الفاخرة.
الجمبري: ما وراء الأسعار المرتفعة
تواصل أسعار الجمبري تسجيل ارتفاعات ملحوظة، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو ما بين 590 و690 جنيهًا للكيلو، وهو ما يُعتبر سعرًا مرتفعًا مقارنةً بالأسعار السابقة، بينما سجل سعر الجمبري كبير الحجم ما بين 510 و570 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الجمبري متوسط الحجم أسعارًا تتراوح ما بين 390 و490 جنيهًا للكيلو.
وأما بالنسبة للجمبري صغير الحجم، فقد بلغ سعره ما بين 180 و380 جنيهًا للكيلو، ووفقاً للتقارير، استقر سعر الجمبري المجمد عند ما بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، ويعتبر الجمبري من المأكولات البحرية المحبوبة في مصر، مما يؤدي إلى استمرار الطلب عليه بالرغم من الارتفاعات في الأسعار.
الأسباب وراء الارتفاعات السعرية
تشير التوقعات إلى أن الارتفاعات الحالية في أسعار الأسماك والجمبري تعود إلى عدة عوامل، من بينها التغيرات المناخية وتأثيرها على صيد الأسماك، بالإضافة إلى زيادة تكاليف النقل والتوزيع، كما أن تزايد الطلب من قبل المستهلكين على المأكولات البحرية يعزز من هذه الارتفاعات.
وعلاوة على ذلك، فإن القوانين الجديدة المتعلقة بالاستزراع المائي والممارسات التجارية قد تؤثر أيضًا على العرض في السوق، مما يدفع الأسعار إلى الارتفاع، من المهم أن يراقب المستهلكون هذه التطورات ويتوقعوا تغيرات الأسعار في الأشهر القادمة.
وفي الختام، تعكس أسعار الأسماك والجمبري اليوم التغيرات الديناميكية في السوق، ومع زيادة الوعي بأسعار المأكولات البحرية واهتمام المستهلكين بتنوع الخيارات المتاحة، يتوقع أن تستمر هذه الاتجاهات في التأثير على خياراتهم الشرائية.
