شهدت الأسواق المصرية استقرارًا في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية مع بداية تعاملات يوم الجمعة 8 نوفمبر 2024، وذلك في سوق العبور الرئيسي وفي الأسواق المختلفة على مستوى الجمهورية، وهذا الاستقرار يأتي في ظل استمرار توافر كميات جيدة من الأسماك بأنواعها المختلفة، مما ساهم في توازن الأسعار رغم التغيرات الاقتصادية المحيطة.
أسعار الجمبري بأنواعه وأحجامه المختلفة
أسعار الجمبري ظلت مستقرة عند مستويات مختلفة، حسب حجم الجمبري ونوعه، فالجمبري الجامبو، الذي يُعتبر من الأنواع الفاخرة، حافظ على سعر يتراوح بين 520 و650 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الجمبري الكبير الحجم بين 470 و500 جنيه للكيلو.
أما الجمبري متوسط الحجم، فقد بلغ سعره بين 320 و450 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري صغير الحجم ما بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالجمبري المجمد، فقد بقي سعره مستقرًا عند مستويات تتراوح بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، ويعتبر الجمبري من الأنواع المحببة لدى المستهلكين، حيث يلاقي إقبالاً كبيرًا على مختلف الأحجام والأصناف في الأسواق المصرية، سواء كان طازجًا أو مجمدًا.
أسعار البلطي والأسماك الأخرى
أما بالنسبة للسمك البلطي، الذي يُعد الأكثر شعبية والأعلى استهلاكًا في مصر، فقد حافظ على استقرار أسعاره أيضًا، سجل سعر البلطي الكبير ما بين 79 و81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي الوسط بين 76 و78 جنيهًا للكيلو، كما جاء سعر البلطي الأسواني، المعروف بجودته العالية، ما بين 30 و70 جنيهًا للكيلو. فيما وصل سعر فيليه البلطي إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، حسب جودة وتقطيع الأسماك.
الأسماك البحرية الأخرى سجلت أسعارًا متنوعة، حيث تراوح سعر السبيط أو الكاليماري بين 180 و300 جنيه للكيلو، كما بلغ سعر كيلو سمك مكرونة السويسي ما بين 70 و170 جنيهًا.
أما الكابوريا، التي تشهد طلبًا واسعًا خاصة في فصول الشتاء، فتراوح سعرها من 40 إلى 135 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر سمك القاروص إلى مستويات تتراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو، فيما تراوح سعر الوقار بين 100 و350 جنيهًا للكيلو، أما سمك الدنيس، الذي يُعتبر من الأسماك الغنية بالقيمة الغذائية، فقد بلغ سعره ما بين 90 و260 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة في سوق العبور
بقيت أسعار الأسماك المجمدة على استقرارها في سوق العبور، ما يمنح فرصة للمستهلكين للحصول على خيارات أقل تكلفة من الأسماك الطازجة، سجل المرجان المجمد سعرًا يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مناسب لأغلب المستهلكين، كما استقر سعر البربون المجمد عند نفس المستوى، بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
بالإضافة إلى ذلك، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و70 جنيهًا، بينما بلغ سعر السردين المجمد ما بين 50 و100 جنيه، ويُعتبر السردين من الخيارات المناسبة للأسر المتوسطة، حيث يجمع بين القيمة الغذائية العالية والسعر المناسب.
وأخيرًا، بلغ سعر كيلو الماكريل المجمد بين 100 و140 جنيهًا للكيلو، ويعد الماكريل من الأسماك التي تلقى إقبالاً كبيرًا نظرًا لمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية.
استقرار الأسعار وتوازن السوق
يأتي هذا الاستقرار في الأسعار بفضل جهود الجهات المعنية في توفير كميات كافية من الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق، إلى جانب التحسينات المستمرة في منظومة الاستيراد وتوزيع الأسماك المجمدة، وكذلك، تُسهم العروض المتوفرة في الأسواق، خصوصًا على الأصناف المجمدة، في تحقيق توازن الأسعار وتقديم خيارات متعددة أمام المستهلكين.
وهذا الاستقرار في الأسعار يُعتبر مشجعًا للمستهلكين، حيث تظل المأكولات البحرية متاحة بأسعار معقولة تتناسب مع مختلف الشرائح الاقتصادية، مما يجعلها خيارًا غذائيًا مناسبًا ومحببًا في المجتمع المصري.
