شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد 10 نوفمبر 2024، العديد من التغيرات في الأسعار والتي تهم شريحة واسعة من المواطنين، ونظرًا للأهمية الكبيرة التي تمثلها الدواجن في الوجبات اليومية، حيث تعد من الأطعمة المفضلة والمستهلكة بشكل مستمر، يتابع الكثيرون أسعارها بانتظام لمعرفة التغيرات التي تطرأ على السوق.
في هذا السياق، نشرت بورصة الدواجن تحديثًا حول أسعار الفراخ البيضاء، الدواجن المختلفة، الكتاكيت، والبيض، لتزويد المواطنين بكافة التفاصيل اللازمة.
أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن
في ضوء الطلب المتزايد على الدواجن بسبب الأسعار المعتدلة مقارنة باللحوم الأخرى، شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم انخفاضًا ملحوظًا بسبب الحجم الكبير لبعض الدواجن المعروضة في الأسواق، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم 72 جنيهًا للكيلو في حال كان وزن الفراخ يصل إلى 2 كيلو و700 جرام، وهو ما يعتبر السعر الأقل لهذا النوع من الدواجن بسبب حجمها الكبير الذي يؤدي إلى انخفاض السعر في المزارع.
أما بالنسبة للفراخ البيضاء ذات الوزن المتوسط والتي تبلغ 2 كيلو، فقد وصل سعر الكيلو الواحد إلى 74 جنيهًا داخل المزارع، مما يشير إلى تأثير الوزن على التسعير، ووفقًا للبورصة، فقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء الصغيرة التي تزن حوالي كيلو و700 جرام حوالي 75 جنيهًا للكيلو. في الوقت نفسه، يتراوح سعر الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة والموزعين.
أسعار الدواجن الأخرى
أما بالنسبة للدواجن الأخرى في السوق المصري، فقد ارتفعت أسعار الفراخ الساسو، التي تعرف أحيانًا بالفراخ الحمراء، حيث سجلت أسعارها داخل المزارع حوالي 92 جنيهًا للكيلو، ومن المتوقع أن تزيد أسعارها في محلات البيع للمستهلكين حيث تتراوح بين 105 و120 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة والمحل، ومن ناحية أخرى، سجلت أسعار الفراخ البلدي اليوم 125 جنيهًا للكيلو، وهي من الأنواع التي تشهد طلبًا مرتفعًا في بعض المناطق.
على صعيد آخر، تواصل أسعار البانيه ارتفاعها حيث بلغ سعره في المحلات نحو 195 جنيهًا للكيلو، ما يعكس التكاليف المرتفعة في إنتاج وتحضير هذا النوع من الدواجن.
أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن
شهدت أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن أيضًا تفاوتًا كبيرًا، حيث بلغ سعر الكتكوت الساسو اليوم نحو 18 جنيهًا للكتاكيت الواحد، بينما تراوحت أسعار الكتكوت الساسو بيور بين 19 و20 جنيهًا، أما الكتكوت البلدي فقد تراوحت أسعاره بين 6 و8 جنيهات، وهو ما يعكس اختلاف الأسعار حسب النوع والجودة.
وفيما يتعلق بالكتاكيت الروزي بيور، فقد تراوحت أسعاره بين 20 و22 جنيهًا، بينما سجل سعر الكتكوت الهجين بين 11 و13 جنيهًا، هذه الأسعار تشهد تفاوتًا كبيرًا حسب الأنواع والمواصفات المختلفة للكتاكيت في السوق، مما يجعل من المهم للمربين والمزارعين متابعة الأسعار بشكل مستمر.
أسعار البيض في السوق المصري
أما أسعار البيض في السوق المصري، فقد شهدت اليوم أيضًا تغييرات طفيفة، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 160 جنيهًا جملة، ليتم بيعها للمستهلك بسعر 170 جنيهًا، كما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 153 جنيهًا، ليباع للمستهلك بسعر 163 جنيهًا، وفيما يخص البيض البلدي، سجلت أسعاره حوالي 155 جنيهًا للجملة، ليتم بيعه للمستهلك النهائي بسعر 165 جنيهًا.
وتستمر أسعار الدواجن في التذبذب بناءً على العديد من العوامل مثل الحجم، الطلب، والمناطق الجغرافية، إلا أن الطلب على الدواجن بشكل عام يظل مرتفعًا، نظرًا لسعرها المناسب مقارنة باللحوم الحمراء، مما يجعلها الخيار الأول للكثير من الأسر المصرية. من المهم متابعة هذه الأسعار بشكل دوري من أجل اتخاذ قرارات شراء مدروسة.
