شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 13 نوفمبر 2024، استقراراً ملحوظاً يعكس تأثير الاستراتيجيات التي تبنتها الحكومة لتخفيف العبء عن المواطنين وضمان توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، ويأتي هذا التحسن في الأسعار كجزء من سلسلة من الخطوات والإجراءات التي أطلقتها الحكومة المصرية مؤخراً، في محاولة لمواجهة ارتفاع أسعار المواد الغذائية في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
ومن ضمن هذه الخطوات، توسعت الحكومة في إنشاء المنافذ الثابتة والمتحركة لتوزيع السلع الغذائية، كما قامت بإنشاء أسواق ليوم واحد تتيح للمستهلكين شراء اللحوم والدواجن والخضروات والفواكه بأسعار مخفضة، حيث ساهمت هذه المبادرات في تحقيق استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن، مما انعكس إيجابياً على المواطنين الذين يعانون من تقلبات الأسعار في السوق.
انخفاض أسعار الفراخ البيضاء
نتيجة للإجراءات الحكومية الرامية لدعم القطاع الغذائي، شهدت أسعار الفراخ البيضاء تراجعاً ملحوظاً اليوم، حيث استقرت الأسعار في المزارع بين 70 و71 جنيهاً للكيلو، فيما وصل السعر إلى المستهلك عند 79 جنيهاً للكيلو، وهذا التراجع يمثل انخفاضاً بواقع 35 جنيهاً مقارنةً بالأسعار السابقة، ما يعني تحسيناً كبيراً في تكلفة شراء الدواجن بالنسبة للعائلات المصرية.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
لم تقتصر هذه الانخفاضات على الفراخ البيضاء، بل شهدت الفراخ الساسو أيضاً استقراراً ملحوظاً، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 95 و96 جنيهاً، ووصل إلى المستهلك بين 105 و106 جنيهات، أما الفراخ البلدي، التي تعتبر خياراً شائعاً في العديد من المناطق المصرية، فقد استقر سعرها عند 113 جنيهاً للكيلو في المزرعة و117 جنيهاً للمستهلك. يوضح هذا الاستقرار في الأسعار كيف أسهمت الجهود الحكومية في السيطرة على تكلفة شراء الدواجن للمستهلكين.
أسعار البانية ومشتقات الدواجن
فيما يتعلق بسعر البانية، فقد بلغ اليوم حوالي 210 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس التغيرات الأخيرة في سوق الدواجن، وعلى الرغم من أن سعر البانية لا يزال مرتفعاً نسبياً، فإن الاستقرار في الأسعار العامة للدواجن يمثل فرصة لتخفيف الضغط المالي على العائلات المصرية التي تعتمد على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين في وجباتها اليومية.
واستقرت أيضاً أسعار الكتاكيت في السوق المصرية اليوم، مع توفير كميات كافية منها. حيث استقرت أسعار كتاكيت شركة القاهرة للدواجن عند 44 جنيهاً، بينما سجلت كتاكيت الشركة الوطنية سعراً مماثلاً، وجاءت أسعار كتاكيت شركة نيوهوب إيجبت عند 43 جنيهاً، وكتاكيت شركة الوادي عند 39.5 جنيهاً. تعكس هذه الأسعار قدرة الحكومة على إدارة الطلب المتزايد على الكتاكيت، والتي تمثل عاملاً أساسياً في استقرار إنتاج الدواجن بشكل عام.
أسعار البط في الأسواق المصرية
كذلك شهدت أسعار البط استقراراً ملحوظاً، مع توفير كميات كافية للمستهلكين، حيث سجلت أسعار البط الفرنساوي بين 60 و65 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر البط المولار بين 65 و75 جنيهاً للكيلو، أما البط المسكوفي فقد استقر عند 100 جنيه للكيلو، ويسهم هذا الاستقرار في تسهيل شراء أنواع متعددة من الطيور المختلفة، مما يتيح خيارات أوسع للمستهلكين بأسعار معقولة.
ولم تقتصر جهود الحكومة على الدواجن فقط، بل امتدت لتشمل البيض أيضاً، حيث تم استيراد مليون طبق من البيض التركي لدعم استقرار الأسعار المحلية، وجاءت أسعار البيض الأبيض عند 153 جنيهاً للكرتونة في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بسعر 163 جنيهاً، أما كرتونة البيض الأحمر، فبلغ سعرها في المزرعة 165 جنيهاً، ووصلت للمستهلك بسعر 175 جنيهاً، بينما استقر سعر كرتونة البيض البلدي عند 180 جنيهاً للمستهلك. يسهم هذا الاستيراد في ضمان توفير البيض بأسعار ثابتة، ما يعزز من استقرار السوق المحلي ويوفر احتياجات المستهلكين من هذه السلعة الأساسية.
