شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، بما في ذلك الفراخ البيضاء والساسو، استقراراً ملحوظاً في السوق المصري اليوم الجمعة، 15 نوفمبر 2024، وذلك بعد فترة من التقلبات التي شهدتها الأسواق في الأسابيع الأخيرة، حيث تتنوع الأسعار حالياً بين استقرار نسبي وارتفاعات طفيفه مقارنة بالفترات الماضية، حيث يترقب العديد من المواطنين هذه الأسعار عند القيام بعمليات الشراء من الأسواق المنتشرة في مختلف أنحاء البلاد، وكما سجلت أسعار البيض نوعاً من الثبات، حيث ظلت في مستويات مشابهة لتلك التي سادت في الأيام الماضية، رغم التذبذب الذي شهدته أسواق الدواجن في الفترة الأخيرة.
استقرار نسبي في أسعار البيض
أسعار البيض في الأسواق المحلية شهدت نوعاً من الاستقرار اليوم، حيث حافظت الأسعار على مستويات ثابتة مقارنة بالفترات الماضية، وفيما يلي عرض لأحدث أسعار كرتونة البيض:
البيض الأحمر: بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في السوق 156 جنيهاً جملة، ليتم بيعها للمستهلك بسعر 166 جنيهاً.
البيض الأبيض: سجلت كرتونة البيض الأبيض 152 جنيهاً جملة، لتباع للمستهلك بسعر 162 جنيهاً.
البيض البلدي: وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 150 جنيهاً جملة، حيث يتم بيعه للمستهلك بسعر 160 جنيهاً.
تشير هذه الأسعار إلى استقرار نسبي في سوق البيض، وهو ما يعكس حالة من التوازن التي تشهدها أسواق البيض على الرغم من التقلبات التي حدثت في أسواق الدواجن في الأيام الأخيرة.
أسعار الدواجن.. استقرار مع اختلافات طفيفة بين الأنواع
أما في ما يتعلق بأسعار الدواجن، فقد لوحظ أن أسعار الفراخ البيضاء والساسو، إضافة إلى الفراخ البلدي، قد استقرت بشكل نسبي بعد سلسلة من التقلبات التي شهدتها الأسواق في الأسابيع الماضية، وجاءت أسعار الدواجن كالتالي:
الفراخ البيضاء: تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 69 و70 جنيهاً للكيلو في بورصة الدواجن، ليتم بيعها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 79 و80 جنيهاً للكيلو في الأسواق.
الفراخ الساسو (الدواجن الحمراء): سجلت أسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن بين 87 و88 جنيهاً للكيلو، ليصل سعر بيعها في الأسواق بين 97 و98 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي: سجلت أسعار الفراخ البلدي في بورصة الدواجن ما بين 119 و120 جنيهاً للكيلو، ليتم بيعها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 139 و140 جنيهاً للكيلو في الأسواق.
بالنسبة لأسعار اللحوم، فقد كانت أسعار كيلو البانيه تتراوح بين 195 و200 جنيه حسب المنطقة والأسواق المختلفة.
تحليل لتقلبات الأسواق في الفترة الأخيرة
يمكن ملاحظة أن الأسواق المصرية تشهد نوعاً من التذبذب بين الفترات المختلفة، خاصة في أسواق الدواجن. على الرغم من أن أسعار الدواجن والبيض قد شهدت بعض الاستقرار اليوم، إلا أن الأسواق المحلية تتأثر بعوامل متعددة مثل العوامل الاقتصادية، العرض والطلب، وتوفر السلع في الأسواق، وهذا التذبذب في الأسعار يتسبب في قلق بين المستهلكين الذين يحاولون التكيف مع هذه التغيرات السعرية المتواصلة.
وعلاوة على ذلك، فإن استقرار الأسعار هذا يعكس توازناً نسبياً في أسواق البيض والدواجن، إلا أن الأسعار قد تتأثر بالعديد من المتغيرات المستقبلية، مثل تقلبات أسعار الأعلاف، التغيرات في الإنتاج المحلي، والسياسات الاقتصادية المحلية.
وفي الختام، يشير الوضع الحالي في أسواق الدواجن والبيض إلى حالة من الاستقرار، ولكنه يبقى معرضاً للتقلبات بسبب العوامل الاقتصادية والبيئية التي تؤثر على الأسواق المحلية في مصر.
