شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر استقرارًا نسبيًا في الأسعار اليوم السبت الموافق 16 نوفمبر 2024، بعد فترة من التقلبات الحادة في الأسواق المحلية التي أثرت بشكل كبير على المستهلكين، حيث سجلت أسعار الدواجن بأنواعها وكذلك البيض مستويات ثابتة بالمقارنة بالفترات السابقة، وهو ما يُعد أخبارًا سارة للكثير من المواطنين في مختلف أنحاء جمهورية مصر العربية الذين كانوا يعانون من تغيرات مستمرة في الأسعار.
أسعار البيض في الأسواق المحلية اليوم
فيما يتعلق بأسعار البيض، فقد تميزت اليوم بأنها مستقرة نوعًا ما، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر، الأبيض، والبلدي بين حدود معينة في الأسواق المحلية، مما يعكس استقرارًا نسبيًا بعد فترة من الارتفاعات والانخفاضات التي شهدها السوق في الأسابيع الماضية.
وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة 156 جنيهًا مصريًا، بينما تباع للمستهلك بسعر 166 جنيهًا مصريًا. كما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض بالجملة 152 جنيهًا مصريًا، بينما تباع للمستهلك بسعر 162 جنيهًا مصريًا.
وأما بالنسبة للبيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة 150 جنيهًا مصريًا بالجملة، بينما تباع للمستهلك بسعر 160 جنيهًا مصريًا.
وبشكل عام، تشير هذه الأسعار إلى حالة من الاستقرار النسبي في سوق البيض، حيث تبقى الأسعار عند مستويات ثابتة مقارنة بما كانت عليه في الأسابيع السابقة، ويعكس ذلك نوعًا من التنظيم في حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، مما يساهم في تلبية احتياجات المستهلكين.
استقرار أسعار الدواجن في الأسواق المصرية
أما بالنسبة لأسعار الدواجن اليوم، فقد سجلت استقرارًا ملحوظًا كذلك، حيث ثبتت أسعار الدواجن بأنواعها في البورصة المحلية مقارنة بالأسابيع الماضية، فأسعار الفراخ البيضاء تتراوح اليوم في البورصة بين 68 و 69 جنيهًا مصريًا للكيلو، بينما تباع في الأسواق المحلية بسعر يتراوح بين 78 و 79 جنيها للكيلو.
وفيما يخص أسعار الدواجن الحمراء (الساسو)، فقد تراوحت أسعارها في البورصة بين 87 و 88 جنيها للكيلو، بينما تباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 97 و 98 جنيهًا للكيلو.
وأما أسعار الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في البورصة ما بين 119 و120 جنيها، بينما يباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 139 و140 جنيها للكيلو.
وكما شهدت أسعار اللحوم البيضاء (البانيه) نوعًا من الاستقرار أيضًا، حيث تراوحت الأسعار في الأسواق بين 195 و200 جنيه للكيلو، وفقًا للمحافظة والمورد، ويعتبر هذا الاستقرار خطوة إيجابية مقارنة بما شهدته أسواق الدواجن في فترات سابقة من تقلبات شديدة.
تأثير الاستقرار على حركة السوق والمستهلكين
يُعد هذا الاستقرار في أسعار البيض والدواجن خطوة هامة بالنسبة للأسواق المحلية في مصر، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية التي يواجهها المواطنون، حيث يعزز هذا الاستقرار من القدرة الشرائية للمواطنين، ويساهم في تقليل الضغط على الأسر المصرية التي تعاني من التقلبات الحادة في الأسعار.
وكما أن هذا الاستقرار يساعد على تنظيم حركة السوق، ويُساهم في تطمين المواطنين الذين كانوا يعانون من الارتفاعات المتكررة في الأسعار خلال الفترة الماضية، وبذلك، تظل الأسواق المحلية قادرة على تلبية احتياجات المستهلكين، خاصة في ظل تعدد مصادر الإنتاج المحلي، والتي تساهم في توازن العرض والطلب.
وفي الختام، يمكن القول إن استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية يشير إلى حالة من التوازن في السوق المصري، وهو ما يعكس تحسينًا ملحوظًا في الوضع الاقتصادي المحلي بعد فترة من التذبذب الحاد.
