شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم، الثلاثاء 26 نوفمبر 2024، استقرارًا ملحوظًا يعكس توازنًا بين العرض والطلب، مما ساهم في استقرار الأسعار عبر مختلف الأنواع، وتشير البيانات إلى أن الأسواق تتمتع بمعدل طلب معتدل على اللحوم، مع تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين في منافذ بيع اللحوم المختلفة، سواء التابعة لوزارة الزراعة أو الشركات الخاصة مثل لحوم الوطنية.
أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
أسعار اللحوم شهدت تنوعًا بسيطًا بين الأنواع المختلفة، حيث وصل سعر كيلو العرق الفلتو إلى 420 جنيهًا، وهو من بين الأنواع المفضلة لدى الكثير من المصريين بسبب طعمه الطري وسهولة تحضيره، كما بلغ سعر الكيلو من اللحم المفروم البلدي 370 جنيهًا، وهو خيار شائع في العديد من الأطباق الشعبية.
وفيما يتعلق بلحوم البتلو، تراوحت أسعارها ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين سجل سعر كيلو اللحم الضأن نحو 520 جنيهًا، وهو من الأنواع التي تشهد طلبًا مرتفعًا خاصة في الأعياد والمناسبات، وبالنسبة للكبدة البلدي، فقد تراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، مما جعلها من الخيارات المتاحة بشكل جيد للمستهلكين.
وأما اللحم الجملي، فقد تراوحت أسعاره بين 270 و300 جنيه للكيلو، ما يجعله خيارًا مناسبًا لبعض الفئات الاقتصادية.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
على الرغم من الاستقرار النسبي في الأسواق، تسعى وزارة الزراعة إلى توفير لحوم بأسعار أقل في منافذها المنتشرة في مختلف المحافظات، حيث سجل سعر كيلو السجق في هذه المنافذ نحو 225 جنيهًا، وهو ما يعد خيارًا اقتصاديًا للكثير من الأسر المصرية. كما بلغ سعر الكيلو من اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا، بينما سجل اللحم المفروم 230 جنيهًا للكيلو. فيما كانت أسعار اللحوم البلدي الطازجة متقاربة، حيث سجلت نحو 280 جنيهًا للكيلو، بينما كانت أسعار الكبدة حوالي 250 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية
من جانب آخر، شهدت منافذ لحوم الوطنية أيضًا استقرارًا في الأسعار مع توفر مجموعة متنوعة من اللحوم، فقد بلغ سعر اللحم من فخدة البقر نحو 300 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا.
وأما العرق الفلتو، فقد سجل سعره 350 جنيهًا للكيلو. وتراوحت أسعار البفتيك والاستيك ما بين 325 و350 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار الطلب على هذه الأنواع في مختلف الأطباق اليومية.
بالإضافة إلى ذلك، تراوحت أسعار الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا ملحوظًا في أسعارها.
وتستمر الأسواق في توفير خيارات متنوعة للمستهلكين، مع ضمان استقرار الأسعار بشكل عام، وذلك بفضل توازن العرض والطلب في السوق المحلي.
في الوقت ذاته، تسعى منافذ وزارة الزراعة والشركات الخاصة إلى توفير منتجات متنوعة بأسعار تنافسية، مما يسهم في تحقيق استقرار الأسعار وتلبية احتياجات جميع الفئات الاقتصادية.
