شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، 27 نوفمبر 2024، استقرارًا ملحوظًا، وهو ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، حيث لم تشهد الأسعار أي تغيرات كبيرة مقارنة بالفترات السابقة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل زيادة توافر اللحوم بأنواعها المختلفة، مما أسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار في مختلف منافذ البيع.
استقرار في أسعار اللحوم في الأسواق الحرة
تراوحت أسعار اللحوم في الأسواق الحرة اليوم بين عدة مستويات، حيث سجل سعر كيلو العرق الفلتو 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا، وأما اللحوم البتلو فقد تراوحت أسعارها بين 350 و400 جنيه، فيما سجلت اللحوم الضأن نحو 520 جنيهًا للكيلو. فيما يخص الكبدة البلدي، فقد تراوحت الأسعار بين 300 و350 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه.
وتعتبر هذه الأسعار مؤشراً على استقرار السوق المحلي لللحوم، حيث لم تشهد أسعار اللحوم أي زيادات مفاجئة أو انخفاضات كبيرة في ظل التحسن النسبي في الإنتاج المحلي من اللحوم وارتفاع كميات المعروض في الأسواق.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
في سياق متصل، استقرت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة بشكل ملحوظ، حيث تم بيع كيلو السجق بسعر 225 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا. كما سجل سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو. كذلك، تراوحت أسعار الكبدة البلدي ما بين 250 و300 جنيه للكيلو، مما يعكس استقرار الأسعار في منافذ الحكومة والهيئات الرسمية.
وتساهم هذه المنافذ الحكومية بشكل فعال في تنظيم السوق المحلي، من خلال تقديم لحوم بأسعار تنافسية مقارنة بالأسواق الحرة، مما يساعد على توفير مصدر مستدام للأسواق المحلية ويقلل من الضغط على الأسعار في الأوقات التي تشهد زيادة في الطلب على اللحوم.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية
أما في منافذ لحوم الوطنية، فقد سجل سعر كيلو اللحم من فخذة الضأن نحو 300 جنيه، بينما وصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا، كما بلغ سعر عرق الفلتو حوالي 350 جنيهًا، وسجل سعر اللحم البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو. كذلك، تراوحت أسعار البفتيك والاستيك بين 325 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
وإن تنوع أسعار اللحوم في هذه المنافذ يعكس توافر مجموعة واسعة من الخيارات للمستهلكين، مما يساهم في استقرار السوق وتلبية احتياجات مختلف الشرائح من المواطنين، كما أن هذه الأسعار تعتبر مناسبة مقارنة بأسعار الأسواق الحرة، مما يعزز من دور منافذ لحوم الوطنية في توفير منتجات ذات جودة عالية وبأسعار معقولة.
وختامًا، يشير هذا الاستقرار في أسعار اللحوم إلى التوازن الذي تحقق بين العرض والطلب في الأسواق المحلية، مما يساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية.
