شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تباينًا ملحوظًا اليوم الجمعة، 29 نوفمبر 2024، في الأسواق المختلفة، بما في ذلك سوق العبور، الذي يعد من أكبر أسواق بيع الأسماك في مصر، وتُعتبر الأسماك من المصادر الأساسية للبروتين الحيواني التي يعتمد عليها الكثير من المواطنين في وجباتهم اليومية.
أسعار البلطي والأسماك الطازجة
تفاوتت أسعار البلطي بمختلف أنواعه اليوم، فقد ارتفع سعر السمك البلطي الكبير، ليصل إلى ما بين 72 و76 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 67 و71 جنيهًا للكيلو. أما البلطي الأسواني، فكانت أسعاره أقل تنوعًا، حيث تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للسمك الفيليه البلطي، شهدت أسعاره تباينًا كبيرًا، حيث تراوحت ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والحجم.
وفيما يتعلق بأنواع أخرى من الأسماك الطازجة، استقرت أسعار الكاليماري أو “السُّبيط” بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر سمك المكرونة السويسي بين 70 و110 جنيهات، وأما الكابوريا، فبقي سعرها بين 40 و135 جنيهًا، وسجلت الأنواع الفاخرة مثل القاروص والوقار أسعارًا تتراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو سمك الدنيس ما بين 90 و230 جنيهًا.
أسعار المأكولات البحرية المجمدة
استقرت أسعار الأسماك المجمدة داخل سوق العبور دون تغييرات كبيرة، وتراوحت أسعار المرجان والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر المكرونة المجمدة نفس النطاق، وأما السردين المجمد، فشهد أسعارًا بين 50 و80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الماكريل المجمد بين 100 و140 جنيهًا.
وعلى صعيد الجمبري، سجل الجمبري المجمد أسعارًا تتراوح بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم والجودة.
أسعار الجمبري.. نجم المأكولات البحرية
الجمبري، بصفته من أبرز أصناف المأكولات البحرية، حافظ على تنوع واسع في أسعاره اليوم، الجمبري الجامبو سجل سعرًا بين 560 و600 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري كبير الحجم بين 460 و500 جنيه، وأما الأحجام المتوسطة، فكانت أسعارها بين 360 و400 جنيه، فيما بلغ سعر الجمبري صغير الحجم ما بين 140 و340 جنيهًا للكيلو.
تحليل السوق
يُرجع هذا التباين في الأسعار إلى عوامل متعددة، أبرزها توافر الكميات، وتكاليف النقل، والطلب المتزايد على أنواع معينة من الأسماك والمأكولات البحرية.
ومن المتوقع أن تستمر هذه التقلبات خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع وزيادة الإقبال على الشراء.
