شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت، الموافق 18 يناير 2025، حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية ومحال البيع بالتجزئة، مع استمرار استقرار الأسعار في بورصة الدواجن، حيث يعكس هذا الاستقرار توازنًا بين العرض والطلب، حيث وُفرت المنتجات بأسعار تناسب المستهلكين مع تحقيق هامش ربح مناسب للمزارعين والتجار.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
استقرت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع عند 86 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعرها للمستهلك 96 جنيهًا بعد إضافة تكاليف النقل وهامش الربح.
وأما أمهات الدواجن، فقد سجلت أسعارها 75 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتباع للمستهلك بسعر 83 جنيهًا.
والدواجن الساسو، المعروفة بلونها الأحمر ومذاقها المميز، بلغ سعر الكيلو منها في المزارع 86 جنيهًا، بينما وصل سعرها إلى المستهلك عند 95 جنيهًا.
وأما الدواجن البلدي، التي تتميز بجودتها العالية ونكهتها الأصيلة، فقد بلغ سعر الكيلو منها في المزارع 124 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا، مما يعكس الطلب المرتفع على هذا النوع.
أسعار الكتاكيت والبيض اليوم
على صعيد أسعار الكتاكيت، تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض (شركات) بين 45 و52 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الهجين أسعارًا بين 12 و13 جنيهًا.
والكتكوت الجيل الثاني تراوح سعره بين 17 و18 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت البلدي المشعر سعرًا يتراوح بين 7.5 و8 جنيهات، أما الكتكوت البلدي الحر، فقد بلغ سعره ما بين 5 و5.75 جنيهًا.
وفيما يخص الكتاكيت الساسو، فقد تراوح سعرها بين 24 و25 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو البيور أسعارًا تتراوح بين 25 و26 جنيهًا، وهو ما يعكس ارتفاع الطلب على هذه الأنواع بسبب جودتها العالية وسرعة نموها.
وأما أسعار البيض، فقد سجلت استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغت كرتونة البيض الأحمر سعر 152 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بسعر 162 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 151 جنيهًا، ليصل سعرها إلى المستهلك عند 161 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة 150 جنيهًا في الجملة، وتباع للمستهلك بسعر 160 جنيهًا، مما يعكس استقرار الأسعار في هذا القطاع.
وختامًا، يعكس هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض توازنًا في السوق المحلية، مما يساهم في توفير احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة، وتستمر هذه المنتجات في كونها أحد أهم السلع الغذائية التي تعتمد عليها الأسر المصرية يوميًا.
