تشهد الأسواق المصرية اليوم الاثنين 20 يناير 2025 انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، وسط تباين طفيف في الأسعار بين المحال التجارية والمزارع، ويأتي هذا التراجع في إطار الجهود المستمرة لتحقيق التوازن بين العرض والطلب وتخفيف العبء على المواطنين.
أسعار الدواجن في الأسواق اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا طفيفًا حيث بلغ سعرها في المزرعة حوالي 87 جنيهًا للكيلو، ليصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 91 و99 جنيهًا حسب المنطقة.
وأما أسعار أمهات الدواجن البيضاء فقد سجلت 75 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الدواجن الرزي إلى حوالي 140 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالدواجن الساسو، بلغ سعرها في المزرعة 88 جنيهًا للكيلو، ليصل للمستهلك بين 98 و105 جنيهات، كما استقر سعر الدواجن البلدي الحرة عند 140 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استمرار الطلب الكبير عليها رغم ارتفاع تكلفتها مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار أجزاء الدواجن والكتاكيت
شهدت أجزاء الدواجن اليوم تفاوتًا في الأسعار، حيث تراوح سعر كيلو الأوراك بين 100 و105 جنيهات.
وأما البانيه، فقد سجل أسعارًا بين 210 و220 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 135 جنيهًا، وأما الأجنحة، فقد تراوح سعرها بين 60 و65 جنيهًا للكيلو.
على صعيد أسعار الكتاكيت، استقر سعر الكتكوت الأبيض “أهالي” عند 43 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض “شركات” 44 جنيهًا، والكتكوت الساسو سجل 15 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكتاكيت البلدي والرزي بين 18 و19 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا مع بداية الأسبوع. حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 95 و99 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 98 و105 جنيهات، وهذا وتُعد كرتونة البيض البلدي الأعلى سعرًا حيث وصلت إلى 140 جنيهًا.
تحليل السوق
يرجع انخفاض الأسعار إلى توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي مع قلة الإقبال نسبيًا على الشراء، مما أجبر التجار على تقديم تخفيضات طفيفة لاستقطاب الزبائن، ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة القادمة، مع بدء التحضيرات لفصل الصيف الذي عادة ما يشهد تراجعًا في استهلاك الدواجن.
