شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية والمحال التجارية اليوم السبت 25 يناير 2025 انخفاضًا ملحوظًا مقارنةً بالأيام الماضية، مما أثار اهتمام الكثير من المستهلكين والتجار، ويأتي هذا الانخفاض في إطار متابعة مستمرة لحركة الأسعار في الأسواق وتأثيراتها على مختلف الشرائح المجتمعية.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع بين 82 و85 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 89 و95 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا بعد تراجع بسيط في الأيام الماضية.
وأما الدواجن البلدي، التي تُعد الخيار المفضل لدى شريحة كبيرة من المستهلكين، فقد سجلت أسعارها ارتفاعًا نسبيًا حيث تراوحت بين 125 و140 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالدواجن الساسو، وهي أحد الأنواع الشائعة أيضًا، فقد تراوحت أسعارها بين 95 و100 جنيه للكيلو.
وأما أمهات الدواجن البيضاء فقد بلغ سعر الكيلو منها 73 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا، وهو ما يُعد خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر.
تفاصيل أسعار أجزاء الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع. سجل سعر كيلو الأوراك ما بين 100 و115 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا، ليظل أحد الخيارات الأعلى تكلفة في السوق.
وأما الصدور بالعظم فقد بلغ سعر الكيلو منها حوالي 140 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الأجنحة بين 65 و75 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للعائلات ذات الدخل المتوسط، وسجل سعر كيلو الهياكل ما بين 60 و70 جنيهًا، وهو ما يوفر حلاً عمليًا ومناسبًا لتحضير الشوربات والوجبات الاقتصادية.
أسعار البيض اليوم
أما فيما يخص البيض، فقد استمرت الأسعار في تسجيل مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 152 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 162 جنيهًا، وفيما سجلت كرتونة البيض الأبيض سعرًا مشابهًا بلغ 151 جنيهًا جملة، ووصلت إلى المستهلك بسعر 161 جنيهًا.
وكما شهد البيض البلدي استقرارًا نسبيًا في أسعاره، حيث وصلت كرتونة البيض البلدي إلى 150 جنيهًا جملة، وتم بيعها للمستهلك بنحو 160 جنيهًا، وهو ما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين بفضل قيمته الغذائية العالية.
ويُذكر أن هذه التغيرات في أسعار الدواجن والبيض تأتي وسط توقعات بمزيد من الاستقرار خلال الفترة المقبلة مع اقتراب زيادة الإنتاج المحلي وتراجع أسعار الأعلاف، مما ينعكس إيجابيًا على حركة الأسواق ورضا المستهلكين.
