تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية تفاوتًا ملحوظًا بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والمناطق المختلفة، وفقًا لبيانات الغرفة التجارية بالقاهرة، تراوحت أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية مثل منافذ “أمان” ومنافذ وزارة التموين ما بين 290 إلى 330 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر بحسب نوع القطعية والموقع الجغرافي.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تُعد المنافذ الحكومية وجهة مفضلة للعديد من المواطنين الذين يبحثون عن لحوم بأسعار معقولة مقارنة بالأسواق الأخرى.
وفي منافذ “أمان” والمنافذ التابعة لوزارة التموين، تتراوح أسعار اللحوم ما بين 300 إلى 320 جنيهًا للكيلو في القاهرة الكبرى، بينما تصل بعض القطعيات إلى 330 جنيهًا، هذه المنافذ تهدف إلى تقديم اللحوم بأسعار أقل للمساهمة في تخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين، خاصة في ظل الارتفاع العام في الأسعار.
وأما بالنسبة للحوم الضأن، فقد سجلت أسعارها في المنافذ الحكومية 350 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا مقارنة بالأسعار في المحلات الخاصة، توفر هذه المنافذ لحومًا بجودة جيدة وأسعار تناسب شريحة واسعة من المستهلكين، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية.
محلات الجزارة والهايبر ماركت: ارتفاع ملحوظ في الأسعار
في المقابل، تشهد محلات الجزارة ارتفاعًا واضحًا في أسعار اللحوم مقارنة بالمنافذ الحكومية، حيث يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 350 و420 جنيهًا، ويختلف السعر حسب المنطقة ونوع القطعية.
وفي المناطق الراقية أو المحلات ذات السمعة العالية، تصل الأسعار إلى مستويات أعلى، حيث سجلت بعض القطعيات 480 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر كيلو الضأن في بعض الحالات إلى 475 جنيهًا.
وأما في الهايبر ماركت الكبيرة، فقد شهدت الأسعار زيادات إضافية، حيث تسجل بعض القطعيات 490 جنيهًا للكيلو، وهو ما يثير تساؤلات حول أسباب الفجوة الكبيرة بين الأسعار في المنافذ الحكومية والأسواق التجارية.
وتجدر الإشارة إلى أن شعبة القصابين بالغرفة التجارية في القاهرة أوضحت أن ارتفاع أسعار اللحوم يعزى إلى زيادة تكاليف الإنتاج والتوزيع، إلى جانب ارتفاع أسعار الأعلاف والطلب المتزايد على اللحوم في بعض الفترات، ومع ذلك، يبقى التفاوت في الأسعار بين المنافذ الحكومية والمحلات التجارية عنصرًا حيويًا يؤثر على قرارات الشراء لدى المستهلكين.
وفي ظل هذه التفاوتات، يعتمد الكثير من المواطنين على المنافذ الحكومية للحصول على اللحوم بأسعار تنافسية، في حين يفضل آخرون المحلات الخاصة لضمان جودة اللحوم وقطعيات محددة.
