شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الاثنين 3 فبراير 2025 تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، ما وفر فرصة جيدة للمستهلكين لشراء الدواجن والبيض بأسعار أقل من الفترات السابقة، ويرجع هذا الانخفاض إلى عوامل متعددة، منها تراجع أسعار الأعلاف واستقرار الطلب في السوق.
وفيما يلي تفاصيل الأسعار المحدثة للدواجن والبيض، إلى جانب أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا واضحًا اليوم، مما انعكس على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
الدواجن البيضاء: بلغ سعر الكيلو في المزرعة 88 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بسعر 95 جنيهًا.
أمهات الدواجن: بلغ سعر الكيلو حوالي 69 جنيهًا في المزرعة، بينما يُباع للمستهلك بسعر 79 جنيهًا.
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 87 جنيهًا، فيما يُباع للمستهلك بسعر 95 جنيهًا.
الدواجن البلدي: سجلت أعلى سعر بين الأنواع الأخرى، حيث بلغ سعر الكيلو 119 جنيهًا في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر 127 جنيهًا.
يُلاحظ أن تراجع الأسعار قد يؤثر إيجابيًا على حجم المبيعات، حيث يزداد الطلب مع انخفاض الأسعار، مما يُساهم في تحريك السوق بشكل أكبر.
أسعار الكتاكيت اليوم في بورصة الدواجن
تعتبر الكتاكيت من العوامل الأساسية في تحديد مستقبل سوق الدواجن، نظرًا لارتباطها المباشر بالإنتاج المستقبلي، وجاءت أسعارها اليوم على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض: تراوح سعره اليوم بين 38 إلى 38.5 جنيه.
كتكوت روزي بيور: بلغ سعره بين 10 إلى 11 جنيهًا.
الكتكوت البلدي: تراوح سعره بين 5.5 إلى 6.5 جنيه.
الكتكوت الساسو: تراوح سعره بين 13 إلى 14 جنيهًا.
الكتكوت الساسو بيور: استقر سعره بين 13 إلى 14 جنيهًا.
كتكوت الجيل الثاني: تراوح سعره بين 10 إلى 11 جنيهًا.
الكتكوت الهجين: تراوح سعره بين 8 إلى 9 جنيهات.
وتعد أسعار الكتاكيت مؤشرًا مهمًا للمنتجين، حيث تحدد التكلفة المستقبلية لإنتاج الدواجن، وتؤثر بشكل مباشر على الأسعار النهائية في السوق.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
تراجعت أسعار البيض اليوم أيضًا، وهو ما أسعد العديد من المستهلكين نظرًا لأهمية البيض كمصدر أساسي للبروتين في الوجبات اليومية، وجاءت الأسعار كما يلي:
كرتونة البيض الأحمر: بلغ سعرها جملة 145 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: سجلت نفس سعر البيض الأحمر، حيث بلغت 145 جنيهًا جملة، وتصل إلى المستهلك بسعر 150 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: بلغ سعرها 129 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بسعر 133 جنيهًا.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء السوق أن تشهد أسعار الدواجن والبيض استقرارًا نسبيًا خلال الأيام القادمة، خاصة مع تراجع تكاليف الإنتاج وتوافر الأعلاف بأسعار مناسبة، وكما أن زيادة المعروض مع قلة الطلب الموسمي قد يؤدي إلى استمرار الانخفاض في الأسعار لفترة أخرى، ومع ذلك، فإن أي تغيرات في أسعار الأعلاف أو الظروف الجوية قد تؤثر على التكاليف وتدفع الأسعار إلى التذبذب مجددًا.
ويشكل انخفاض أسعار الدواجن والبيض اليوم فرصة جيدة للمستهلكين للاستفادة من الأسعار المخفضة، خاصة في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية، وبالرغم من التراجع في الأسعار، فإن السوق يظل متأثرًا بعدة عوامل، أبرزها تكاليف الإنتاج ومدى استقرار الطلب خلال الفترة القادمة.
