شهدت أسعار اللحوم، سواء البلدي أو المستوردة، استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 12 فبراير 2025، حيث لم تسجل أي تغييرات جوهرية مقارنة بالفترة الماضية، ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار، لا سيما مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على اللحوم بأنواعها المختلفة.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم البلدي استقرارًا نسبيًا اليوم، حيث بلغ سعر كيلو عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، في حين استقر سعر الكيلو من اللحم المفروم البلدي عند 370 جنيهًا.
وأما لحوم البتلو، فقد تراوحت أسعارها ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، وفقًا لجودتها ومصدرها.
وبالنسبة إلى الكبدة البلدي، فقد تراوح سعرها بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر كيلو اللحم الجملي في الأسواق ما بين 270 و300 جنيه، ما يجعله أحد البدائل المناسبة للمستهلكين نظرًا لسعره الأقل مقارنة بباقي أنواع اللحوم الحمراء.
أسعار اللحوم في منافذ بيع لحوم وطنية
في منافذ بيع “لحوم وطنية”، التي تقدم خيارات متعددة للمستهلكين بأسعار تنافسية، استقر سعر وش الفخدة عند 300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الموزة 295 جنيهًا للكيلو.
وكما سجل سعر عرق الفلتو 350 جنيهًا للكيلو، وهو أقل مقارنة بالسوق الخارجي الذي بلغ فيه السعر 420 جنيهًا.
وأما سعر اللحم البقري، فقد وصل إلى 280 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلو.
أما الكبدة الطازجة، فقد تراوحت أسعارها في المنافذ بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها ضمن الفئة السعرية المتوسطة في الأسواق.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تُعد منافذ وزارة الزراعة من أكثر الأماكن التي توفر اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين، إذ سجل سعر كيلو السجق 225 جنيهًا، وهو سعر أقل مقارنة بالسوق الحرة.
وأما اللحم الضأن، فقد بلغ سعره 350 جنيهًا للكيلو، فيما استقر سعر اللحم المفروم عند 230 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة إلى اللحوم البلدي الطازجة، فقد سجلت 280 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة في منافذ الوزارة 250 جنيهًا للكيلو، وهو أقل من متوسط أسعار الكبدة في الأسواق العامة.
استقرار الأسعار رغم ارتفاع الطلب
يأتي هذا الاستقرار في أسعار اللحوم على الرغم من تزايد الطلب خلال هذه الفترة، حيث يفضل الكثير من المواطنين شراء اللحوم الحمراء الطازجة مع اقتراب المواسم والأعياد، كما تسعى الحكومة المصرية من خلال المنافذ التابعة لها إلى توفير اللحوم بأسعار مناسبة، سواء من خلال منافذ “لحوم وطنية” أو عبر نقاط البيع الخاصة بوزارة الزراعة.
ورغم الاستقرار الحالي، يتوقع بعض الخبراء الاقتصاديين أن تشهد الأسواق بعض التغيرات في الأسعار خلال الفترة المقبلة، وفقًا لحركة العرض والطلب والتغيرات العالمية في أسعار الأعلاف واللحوم المستوردة.
