شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدي أو المستوردة، استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 26 فبراير 2025، حيث لم تشهد تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام السابقة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب بالسوق، إلى جانب الجهود الحكومية لضبط الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار تنافسية عبر المنافذ المختلفة.
أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
لا تزال أسعار اللحوم البلدي والمستوردة مستقرة في الأسواق المحلية، حيث سجل سعر كيلو عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو اللحم المفروم البلدي حوالي 370 جنيهًا، وأما لحوم البتلو فقد تراوح سعرها بين 350 و400 جنيه للكيلو، بينما جاءت أسعار الكبدة البلدي ضمن نطاق 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص أسعار اللحوم الأخرى، فقد بلغ سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه، وهو ما يجعله خيارًا اقتصاديًا للكثير من المستهلكين مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”
تقدم منافذ بيع “لحوم وطنية” أسعارًا مخفضة على بعض أنواع اللحوم مقارنة بأسعار السوق، حيث وصل سعر اللحم وش الفخدة إلى 300 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا. كما تراجع سعر عرق الفلتو في هذه المنافذ إلى 350 جنيهًا للكيلو، وهو أقل من سعره في الأسواق العامة.
وأما سعر اللحم البقري في هذه المنافذ فقد بلغ 280 جنيهًا للكيلو، فيما استقر سعر البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا للكيلو. أما الكبدة الطازجة، فقد تراوح سعرها بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ما يجعل هذه المنافذ خيارًا مناسبًا للباحثين عن أسعار أقل من السوق التقليدي.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تعتبر منافذ وزارة الزراعة من أهم الأماكن التي تقدم اللحوم بأسعار تنافسية، حيث سجل سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، وأما سعر اللحم المفروم في هذه المنافذ فقد استقر عند 230 جنيهًا للكيلو.
وكما توفر هذه المنافذ اللحوم البلدي الطازجة بسعر 280 جنيهًا للكيلو، وهو سعر منافس مقارنة بأسعار السوق الحر، أما الكبدة، فقد بلغ سعرها 250 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها خيارًا جيدًا للمستهلكين الباحثين عن اللحوم ذات الجودة العالية بأسعار أقل.
استقرار الأسعار وتوقعات السوق
يعود الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم إلى زيادة المعروض من الماشية، بالإضافة إلى الجهود الحكومية في توفير اللحوم عبر المنافذ بأسعار مناسبة، ومع ذلك، يتوقع بعض التجار أن تشهد الأسعار تحركات طفيفة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب على اللحوم.
ويظل من المهم متابعة تطورات السوق، حيث يمكن أن تؤثر عوامل مثل ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل على الأسعار مستقبلاً، ولكن في الوقت الحالي، تستمر الأسواق والمنافذ في توفير اللحوم بأسعار مستقرة، مما يتيح للمستهلكين خيارات متنوعة وفقًا لاحتياجاتهم وإمكانياتهم المالية.
