شهدت أسواق الأسماك في مصر، ولا سيما سوق العبور، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الأسماك والجمبري خلال تعاملات صباح اليوم الخميس 22 مايو 2025، ويأتي ذلك في إطار المتابعة اليومية لحركة السوق وتطورات الأسعار التي تهم قطاعاً واسعاً من المستهلكين، سواء للأغراض المنزلية أو التجارية، ويشمل هذا الاستقرار غالبية الأنواع المتداولة، سواء الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري أو الأنواع الفاخرة كالسبيط والجمبري.
وترصدThe markets 365 أسعار السمك بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول أسعار السمك والجمبري بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
أسعار السمك البلطي والبوري تستقر في مستوياتها
استقرت أسعار السمك البلطي، أحد أكثر الأنواع طلباً في السوق المصرية، حيث تراوح سعر الكيلو للبلطي الكبير بين 90 و94 جنيهًا، فيما استقر سعر البلطي الوسط بين 82 و88 جنيهًا، وأما البلطي الأسواني، وهو نوع مفضل في بعض المحافظات، فتراوح سعره ما بين 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنشأ.
وفيما يخص الأسماك المجهزة، سجل الفيليه البلطي المجمد أسعاراً متفاوتة وفقاً للنوع والعلامة التجارية، حيث تراوح السعر من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار السمك البوري، فقد سجلت استقرارًا أيضًا، حيث تراوح سعر النوع الكبير بين 120 و160 جنيهًا للكيلو، بينما سجل النوع الأصغر حجمًا من 90 إلى 110 جنيهات.
تنوع في أسعار الجمبري والمأكولات البحرية
من جهة أخرى، استقرت أسعار الجمبري بمختلف أنواعه وأحجامه، حيث سجل الجمبري الجامبو أعلى سعر بين المأكولات البحرية، إذ تراوح بين 560 و700 جنيهًا للكيلو، وأما الجمبري كبير الحجم فقد بلغ سعره ما بين 510 و550 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم بين 400 و500 جنيهًا، وسجل الجمبري صغير الحجم أسعارًا أقل، حيث تراوح ما بين 180 و380 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
وشهدت أسعار المأكولات البحرية الأخرى أيضًا حالة من التوازن، فقد سجل السبيط والكاليماري أسعارًا تراوحت بين 230 و370 جنيهًا، وسجل سمك القاروص واللوت أسعارًا من 150 إلى 350 جنيهًا، فيما بلغ سعر سمك الوقار نفس النطاق السعري.
كما سجل سعر سمك الدنيس بين 90 و290 جنيهًا، في حين بلغ سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر سمك الحدادي بين 30 و40 جنيهًا، وسعر المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو. أما الكابوريا فقد سجلت أسعارًا متفاوتة بين 40 و180 جنيهًا بحسب الحجم والنوع.
توقعات وتحليلات
يُعزى استقرار الأسعار إلى وفرة المعروض في الأسواق، واعتدال الطلب خلال هذه الفترة، إلى جانب انتظام عمليات الصيد والتوريد، خاصة مع استقرار الأحوال الجوية، ويرجح بعض التجار أن تستمر حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغيرات مناخية أو طارئة تؤثر على الإمدادات.
ويُنصح المستهلكون بالاطلاع الدوري على تحديثات الأسعار لاختيار الأنسب لاحتياجاتهم وميزانياتهم، خصوصًا مع تنوع الخيارات المتاحة في السوق ما بين الطازج والمجمد، والشعبي والفخم.
