شهدت الأسواق المصرية، اليوم الجمعة الموافق 20 يونيو 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم البلدي، وسط جهود حكومية مكثفة لتوفير الكميات الكافية وتعزيز الإنتاج المحلي من الثروة الحيوانية. ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار استمرارًا للسياسات التي تنتهجها الدولة لضبط الأسواق وتوفير بدائل متنوعة تلائم مختلف شرائح المواطنين، خاصة مع استمرار التحديات الاقتصادية التي تلقي بظلالها على سلة الغذاء الأساسية.
وترصدThe markets 365 أسعار اللحوم بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول أسعار اللحوم بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
تنوع واستقرار في أسعار اللحوم البلدي
تباينت أسعار اللحوم البلدي اليوم بحسب نوع القطعية، مع استقرار في غالبية الأصناف مقارنة بالأيام السابقة. وتصدّرت اللحوم الضأن والجديان المشهد بأسعار مرتفعة نسبيًا، فيما لا يزال اللحم الجملي يُعد من الخيارات الاقتصادية المتاحة.
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم البلدي المتداولة في الأسواق:
كيلو ريش ضاني: 400 جنيه
كيلو لحم جديان: 420 جنيهًا
كيلو لحم كندوز: 380 جنيهًا
كيلو لحم جملي: 280 جنيهًا
أسعار القطع المميزة ومنتجات اللحوم
سجلت القطع المميزة من اللحوم، التي تحظى بإقبال لكونها سهلة التحضير وتناسب الأطباق العصرية، أسعارًا متفاوتة ولكنها مستقرة:
كيلو شاورما: 380 جنيهًا
الموزة: 360 جنيهًا
البيكاتا: 370 جنيهًا
وش الفخدة: 370 جنيهًا
أما بالنسبة للحوم الحمراء الصافية التي يفضلها البعض لطهي الوجبات التقليدية، فقد جاءت أسعارها كالتالي:
عرق التربيانكو: 380 جنيهًا
الفلتو: 380 جنيهًا
سن أحمر: 365 جنيهًا
رقبة ناعم: 365 جنيهًا
كباب الحلة: 370 جنيهًا
أسعار اللحوم المفرومة والمُحضّرة
تواصل منتجات اللحوم المفرومة حجز مكانها في السوق المصري، خاصة للعائلات التي تبحث عن وجبات سريعة التحضير، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
مفروم دسم: 330 جنيهًا
مفروم أحمر: 355 جنيهًا
كفتة حاتي: 320 جنيهًا
كفتة أرز: 280 جنيهًا
سجق بلدي: 320 جنيهًا
طرب محشي: 390 جنيهًا
حواوشي جاهز / برجر: 300 جنيه لكل منهما
اللحوم المدعمة بالمجمعات الاستهلاكية
ضمن جهود الدولة للتخفيف عن المواطنين، تواصل المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين طرح كميات متنوعة من اللحوم بأسعار مخفضة ومدعومة، تشمل:
اللحم الكندوز الطازج (صغير السن): 285 جنيهًا للكيلو
اللحم البلدي الطازج: 310 جنيهات للكيلو
اللحم السوداني الطازج: 285 جنيهًا للكيلو
اللحم الهندي المجمد: 210 جنيهات للكيلو
ويُعد اللحم الهندي المجمد الأقل سعرًا، مما يجعله خيارًا مناسبًا للعديد من الأسر، خصوصًا في ظل الضغوط الاقتصادية الحالية.
ويعكس هذا التنوع في الأسعار والمعروضات التزام الحكومة بتوفير منتجات غذائية أساسية بأسعار تنافسية، في إطار سياسة حماية المستهلك والحفاظ على استقرار الأسواق.
