شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025 استقرارًا نسبيًا في معظم المنافذ والأسواق، سواء في محلات الجزارة أو منافذ البيع التابعة للحكومة ووزارة الزراعة، ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار بعد فترة من التذبذب، مما يعكس نوعًا من التوازن النسبي بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية.
وترصدThe markets 365 أسعار اللحوم بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول أسعار اللحوم بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
أولًا: أسعار اللحوم البلدي في محلات الجزارة اليوم
جاءت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المحلية مستقرة نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة، مع تباين بسيط في الأسعار بحسب المنطقة والمحافظة وجودة الذبح، وفيما يلي متوسط الأسعار المسجلة:
كيلو اللحم الضأن: حوالي 428 جنيهًا
الكبدة البلدي: بين 300 و350 جنيهًا
عرق الفلتو البلدي: حوالي 420 جنيهًا
كيلو البتلو: نحو 434.29 جنيهًا
اللحم الكندوز البلدي: 409.67 جنيهًا
الكندوز الكبير: حوالي 371.5 جنيهًا للكيلو
اللحم الجملي: يتراوح بين 270 و300 جنيهًا
اللحم البقري المفروم: من 330 إلى 460 جنيهًا
تشير هذه الأسعار إلى ثبات نسبي رغم ارتفاع تكلفة الإنتاج وتفاوت الأسعار من منطقة لأخرى، حيث يلعب نوع الذبيحة وسن الحيوان دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك.
ثانيًا: أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية ووزارة الزراعة
تقدم المنافذ الحكومية التابعة لوزارة التموين والزراعة لحومًا بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بمحلات الجزارة، في محاولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين. وجاءت الأسعار اليوم كالتالي:
في منافذ الحكومة:
كيلو الموزة: 295 جنيهًا
وش الفخدة: 300 جنيه
البفتيك أو الاستيك: 325 جنيهًا
عرق الفلتو: 350 جنيهًا
الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا
اللحم البقري الكامل: 280 جنيهًا للكيلو
في منافذ وزارة الزراعة:
السجق البلدي: 225 جنيهًا
اللحم المفروم: 230 جنيهًا
الكبدة: 250 جنيهًا
اللحم الضأن البلدي: 350 جنيهًا
اللحم الكندوز البلدي: 350 جنيهًا
توضح هذه الأرقام أن المنافذ الحكومية توفر أسعارًا أقل بنحو 10% إلى 25% مقارنة بالمحلات الخاصة، مما يشجع الكثير من المواطنين على التوجه إلى تلك المنافذ الرسمية لتلبية احتياجاتهم.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار اللحوم قد تختلف باختلاف المحافظات، كما تتأثر بعوامل عدة منها تكاليف النقل، ومدى توافر الأعلاف، وحالة العرض في الأسواق، ومع قرب المواسم والعطلات الرسمية، قد تشهد الأسعار تغيرًا في اتجاه الصعود، وهو ما يتطلب متابعة مستمرة لتطورات السوق.
