شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية المصرية اليوم الثلاثاء الموافق 15 يوليو 2025، تراجعًا طفيفًا في عدد من الأصناف، وذلك بعد فترة من الاستقرار النسبي التي استمرت خلال الأسبوع الماضي، ويأتي هذا التراجع في الأسعار في ظل استمرار التقلبات في تكاليف الإنتاج، خاصة مع ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، ما جعل سوق اللحوم يشهد حالة من الترقب والحذر سواء من جانب المستهلكين أو تجار التجزئة.
وترصدThe markets 365 أسعار اللحوم بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول أسعار اللحوم بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
تأثر السوق بتقلبات الأعلاف وتغيرات الطلب
يرتبط سوق اللحوم في مصر بشكل مباشر بعوامل عديدة أبرزها أسعار الأعلاف، التي شهدت ارتفاعات ملحوظة خلال الأشهر الماضية نتيجة للتوترات العالمية واضطرابات سلاسل التوريد، هذا الارتفاع في تكاليف الإنتاج دفع أسعار اللحوم إلى مستويات مرتفعة نسبيًا، إلا أن الفترة الأخيرة شهدت بعض الانفراجة نتيجة استقرار نسبي في الطلب المحلي، ما ساهم في خفض الأسعار لبعض الأنواع اليوم.
من جهة أخرى، يرى بعض التجار أن التراجع الطفيف الحالي لا يُعد تغييرًا جذريًا في اتجاه السوق، وإنما هو تحرك مؤقت ناتج عن تباطؤ الإقبال الاستهلاكي خلال هذه الفترة، كما أشاروا إلى أن استمرار هذا الاتجاه في الانخفاض سيعتمد على مدى استقرار أسعار مدخلات الإنتاج في السوق العالمي، وكذلك على معدلات السحب من الأسواق المحلية خلال الأسابيع المقبلة.
قائمة أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
وفيما يلي متوسط أسعار اللحوم اليوم وفقًا لآخر تحديث رسمي:
اللحم الكندوز الكبير: حوالي 354.34 جنيهًا للكيلو.
اللحم الكندوز العادي: نحو 408.55 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة.
اللحوم الضأن: وصل سعر الكيلو إلى 427.83 جنيهًا.
اللحم الجملي: يتراوح ما بين 270 إلى 300 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: يسجل ما بين 330 إلى 460 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنوعية اللحم وجودته.
اللحوم البتلو: تبلغ 421.82 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو: يقدر سعر الكيلو بنحو 420 جنيهًا.
يُذكر أن حركة الأسعار قد تختلف من منطقة لأخرى باختلاف ظروف العرض والطلب، فضلًا عن اختلاف جودة اللحوم وطبيعة الذبح والتوزيع، ما يجعل السوق في حالة ديناميكية مستمرة.
ومع استمرار الجهات المعنية في متابعة الأسعار من خلال بوابات رسمية، يبقى المستهلك المصري في حالة ترقب لأي تغييرات قد تطرأ خلال الفترة المقبلة، خاصة في ظل المتغيرات الاقتصادية المتسارعة عالميًا ومحليًا.
