شهدت أسعار اللحوم البلدي في مصر استقرارًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 22 يوليو 2025، وذلك بالتزامن مع استقرار أوضاع السوق وتوافر المعروض من اللحوم الطازجة والمجمدة سواء في محلات الجزارة أو المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين، وتباينت الأسعار حسب نوع اللحوم وطبيعة المنتج، وسط اهتمام متزايد من المواطنين بمتابعة حركة الأسعار اليومية وخاصة مع قرب المواسم والأعياد التي تشهد عادةً إقبالاً متزايدًا على شراء اللحوم.
وترصدThe markets 365 أسعار اللحوم بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول أسعار اللحوم بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق
تفاوتت أسعار اللحوم البلدي في المحلات والأسواق الشعبية بحسب نوع اللحوم وجودتها، حيث جاءت أسعار اليوم على النحو التالي:
ريش ضاني: 400 جنيه للكيلو
لحم الجديان: 420 جنيهًا للكيلو
الكندوز: 380 جنيهًا للكيلو
اللحم الجملي: 280 جنيهًا للكيلو
شاورما لحمة: 380 جنيهًا للكيلو
موزة: 360 جنيهًا للكيلو
بيكاتا: 370 جنيهًا للكيلو
وش فخدة: 370 جنيهًا للكيلو
ويُلاحظ استقرار معظم الأصناف عند مستويات مرتفعة مقارنة بالأشهر السابقة، مع استمرار الطلب على اللحوم الضأن والكندوز بوجه خاص، نظرًا لجودتها وتفضيل الكثير من الأسر المصرية لها.
أسعار اللحوم المفرومة والمصنعات
لم تختلف أسعار اللحوم المفرومة كثيرًا عن الأيام الماضية، حيث ظلّ متوسط السعر مستقرًا رغم اختلاف نسب الدهون في المفروم، كما جاءت أسعار بعض المنتجات الجاهزة مثل الحواوشي والطرب والبرجر في نفس المعدلات، وفيما يلي أسعار اللحوم المفرومة اليوم:
مفروم دسم: 330 جنيهًا للكيلو
مفروم أحمر (قليل الدسم): 355 جنيهًا للكيلو
حواوشي جاهز: 300 جنيهًا
طرب محشي: 390 جنيهًا للكيلو
برجر لحم: 300 جنيهًا للكيلو
كفتة حاتي: 320 جنيهًا للكيلو
كفتة أرز: 280 جنيهًا للكيلو
سجق بلدي: 320 جنيهًا للكيلو
تعكس هذه الأسعار استقرارًا عامًا في أسعار اللحوم المصنعة، مع إقبال جيد على المنتجات سريعة التحضير مثل البرجر والحواوشي، خاصة بين الأسر العاملة.
أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية
وفرت وزارة التموين من خلال المجمعات الاستهلاكية لحومًا بأسعار تنافسية مقارنةً بأسواق القطاع الخاص، في محاولة لتخفيف العبء على المواطن وتوفير بدائل بأسعار مخفضة وجودة معقولة، وتتوفر في المجمعات لحوم بلدية ومستوردة، وجاءت الأسعار الرسمية لشهر يوليو كالتالي:
اللحم الكندوز الطازج (صغير السن): 285 جنيهًا للكيلو
اللحم البلدي الطازج: 310 جنيهات للكيلو
اللحم الهندي المجمد: 210 جنيهات للكيلو
وتسعى الحكومة عبر هذه المبادرات إلى تحقيق توازن في السوق وكبح جماح الأسعار في ظل التحديات الاقتصادية، مع استمرار عمليات الرقابة على الأسواق لضمان جودة المنتجات المعروضة.
يُذكر أن استقرار أسعار اللحوم يأتي رغم بعض التحديات التي تواجه قطاع الثروة الحيوانية، منها ارتفاع تكاليف الأعلاف والشحن، إلا أن توافر كميات مناسبة من العجول الحية، سواء المحلية أو المستوردة، ساهم في تقليل الضغوط على السوق مؤقتًا.
