شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة تراجعًا طفيفًا في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025، وفقًا لما أعلنته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، ويأتي هذا التراجع في إطار تحركات دورية تشهدها الأسواق المحلية، متأثرة بعوامل العرض والطلب، وتوافر الكميات، وتوجهات المستهلكين.
وفي هذا السياق، يواصل موقعنا رصد حركة الأسعار أولًا بأول، في إطار خدماته اليومية المقدمة للقراء، لتوفير معلومات دقيقة ومحدثة تساعد الأسر المصرية على التخطيط لمشترياتها وفقًا للمتغيرات.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المحلية
سجلت اللحوم البلدي في الأسواق أسعارًا متفاوتة حسب نوع اللحوم وجودتها ومصدرها، وفيما يلي قائمة بأحدث الأسعار المعلنة:
كيلو الكندوز الكبير: 356.07 جنيه
كيلو الكندوز العادي: 402.99 جنيه
كيلو البتلو: 413.88 جنيه
كيلو اللحم الجملي: يتراوح ما بين 270 إلى 300 جنيه
كيلو اللحم المفروم البلدي: يتراوح ما بين 330 إلى 460 جنيه
كيلو الكبدة البلدي: يتراوح ما بين 300 إلى 350 جنيه
كيلو عِرق الفلتو: 420 جنيه
كيلو اللحوم الضأن: 431.15 جنيه
ويُلاحظ من هذه الأسعار تراجعًا بسيطًا مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما ينعكس إيجابيًا على ميزانية الأسر، خصوصًا مع اقتراب دخول موسم المدارس وارتفاع التكاليف المرتبطة به.
أسعار اللحوم في منافذ البيع الحكومية
إلى جانب الأسواق الحرة، تشهد المنافذ التابعة للجهات الحكومية مثل منافذ “لحوم وطنية” ووزارة الزراعة إقبالًا كبيرًا من المواطنين نظرًا لانخفاض الأسعار نسبيًا وجودة المعروض، وجاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
في منافذ “لحوم وطنية”:
كيلو اللحم البقري: 280 جنيه
كيلو وش الفخدة: 300 جنيه
كيلو الموزة: 295 جنيه
كيلو عِرق الفلتو: 350 جنيه
كيلو البفتيك والاستيك: 325 جنيه
كيلو الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيه
في منافذ وزارة الزراعة:
كيلو الكندوز: 350 جنيه
كيلو السجق: 225 جنيه
كيلو الضأن: 350 جنيه
كيلو اللحم المفروم: 230 جنيه
كيلو الكبدة: 250 جنيه
كيلو اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيه
وتسعى الحكومة من خلال هذه المنافذ إلى كبح جماح الأسعار في الأسواق الحرة، وضمان وصول اللحوم للمواطنين بأسعار عادلة وجودة مقبولة، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية التي تواجهها شريحة واسعة من المواطنين.
من المتوقع أن تستمر تحركات الأسعار خلال الأيام المقبلة، سواء صعودًا أو هبوطًا، بناءً على المستجدات في السوق المحلي والعالمي، وكذلك حالة الطقس وتكاليف النقل، وهو ما يتطلب متابعة مستمرة للمستجدات من قبل المستهلكين.
