شهدت أسعار اللحوم البلدي والمجمدة في مصر اليوم السبت 9 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار، وسط تباين طفيف بين أسعار الأسواق الحرة والمجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين، ويأتي هذا الثبات في ظل استمرار الإقبال على شراء اللحوم استعدادًا لموسم العطلات والعزومات الصيفية، مع تنوع المعروض ما بين اللحوم الطازجة والمجمدة لتلبية احتياجات مختلف المستهلكين.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق
استقرت أسعار اللحوم البلدي في محلات الجزارة على معدلاتها المسجلة خلال الأيام الماضية، مع استمرار تنوع الأصناف لتلبية الأذواق المختلفة، وجاءت الأسعار كالتالي:
كيلو ريش ضاني: 400 جنيه
لحم الجديان: 420 جنيهًا
الكندوز: 380 جنيهًا
اللحم الجملي: 280 جنيهًا
كما سجلت بعض القطع الأخرى من اللحوم البلدي أسعارًا متنوعة، أبرزها:
شاورما: 380 جنيهًا
موزة: 360 جنيهًا
بيكاتا: 370 جنيهًا
وش فخدة: 370 جنيهًا
أسعار اللحوم المفرومة والمجهزة
إلى جانب اللحوم الكاملة، حافظت اللحوم المفرومة والمجهزة على مستوياتها السعرية، حيث جاءت كالآتي:
مفروم دسم: 330 جنيهًا
مفروم أحمر: 355 جنيهًا
حواوشي جاهز: 300 جنيهًا
طرب محشي: 390 جنيهًا
برجر: 300 جنيهًا
كفتة حاتي: 320 جنيهًا
كفتة أرز: 280 جنيهًا
سجق بلدي: 320 جنيهًا
أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية
وفي إطار جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة للمواطنين، واصلت المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين طرح اللحوم بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق، حيث جاءت أسعار شهر أغسطس 2025 كالتالي:
اللحم الكندوز الطازج (صغير السن): 310 جنيهًا للكيلو
اللحم البلدي الطازج: 310 جنيهات للكيلو
اللحم الهندي المجمد: 190 جنيهًا للكيلو
ويؤكد التجار أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى وفرة المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة، إلى جانب الحملات المستمرة لضبط الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية، كما أن استمرار طرح اللحوم بأسعار مخفضة في منافذ التموين يسهم في تخفيف العبء عن المواطنين، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع الأخرى.
في الوقت نفسه، ينصح خبراء التغذية بضرورة الانتباه إلى اختيار اللحوم الطازجة ذات اللون الأحمر الطبيعي وتجنب الإفراط في استهلاك اللحوم الدهنية، للحفاظ على الصحة العامة.
بهذا، يتضح أن أسعار اللحوم في مصر، سواء البلدي أو المجمد، ما زالت تحت السيطرة نسبيًا، مع استمرار التنافس بين الأسواق الحرة والمجمعات الاستهلاكية على تقديم أفضل الأسعار والعروض للمستهلكين.
