شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية – سواء البلدية أو المستوردة – تراجعًا طفيفًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 15 سبتمبر 2025، وفق أحدث بيانات صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. يأتي هذا الانخفاض في ظل جهود الدولة المستمرة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم عبر منافذها المختلفة بأسعار تناسب جميع الفئات.
تراجع أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
أوضحت جولة ميدانية في الأسواق أن أسعار اللحوم شهدت انخفاضًا محدودًا مقارنة بمستوياتها خلال الأيام الماضية. ويعزو التجار هذا التراجع إلى زيادة المعروض من اللحوم في ظل تراجع القوة الشرائية لدى بعض المستهلكين، إضافة إلى ضخ كميات كبيرة من اللحوم عبر منافذ القوات المسلحة ووزارات الزراعة والتموين والداخلية.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأثنين 15 سبتمبر 2025:
كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 365 جنيهًا.
كيلو اللحم الكندوز: 397 جنيهًا.
كيلو اللحوم البتلو: 420 جنيهًا.
كيلو الكبدة البلدي: يتراوح من 350 إلى 400 جنيه.
كيلو اللحم الجملي: يتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.
كيلو المفروم البلدي: من 330 إلى 460 جنيهًا.
كيلو عِرق الفلتو: 420 جنيهًا.
كيلو اللحوم الضأن: 435 جنيهًا.
أسعار اللحوم المفرومة ومنتجاتها
تعد اللحوم المفرومة بمختلف أنواعها خيارًا أساسيًا للأسر المصرية، حيث تتميز بأسعارها المتفاوتة التي تناسب مختلف المستويات الاقتصادية. وسجلت الأسعار اليوم المستويات التالية:
مفروم دسم: 330 جنيهًا.
مفروم أحمر: 355 جنيهًا.
حواوشي جاهز: 300 جنيه.
طرب محشي: 390 جنيهًا.
برجر: 300 جنيه.
كفتة حاتي: 320 جنيهًا.
كفتة أرز: 280 جنيهًا.
سجق بلدي: 320 جنيهًا.
منافذ “لحوم وطنية” تضخ كميات بأسعار أقل
ساهمت منافذ “لحوم وطنية” في استقرار الأسواق من خلال طرح كميات كبيرة بأسعار أقل من نظيرتها بالأسواق الحرة. وقد جاءت الأسعار في هذه المنافذ كالتالي:
كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا.
كيلو اللحم وش فخدة: 300 جنيه.
كيلو الموزة: 295 جنيهًا.
كيلو عِرق الفلتو: 350 جنيهًا.
كيلو البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
الكبدة الطازجة: من 300 إلى 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تطرح وزارة الزراعة لحوماً بلدية ومستوردة عبر منافذها المنتشرة بجميع المحافظات بأسعار تنافسية تهدف إلى تخفيف العبء عن المواطنين. وجاءت الأسعار كالتالي:
كيلو اللحوم الكندوز: 350 جنيهًا.
كيلو السجق: 225 جنيهًا.
كيلو اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
كيلو الكبدة: 250 جنيهًا.
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
كيلو اللحم الضأن: 350 جنيهًا.
جهود حكومية لضبط الأسعار
أكدت تقارير رسمية أن المنافذ التابعة للقوات المسلحة ووزارات الزراعة والتموين والداخلية ساهمت بشكل مباشر في استقرار أسعار اللحوم، بعد أن وفرت كميات كبيرة بأسعار مخفضة تلبي احتياجات الأسر المصرية.
ويُتوقع أن يستمر استقرار الأسعار نسبيًا خلال الفترة المقبلة في ظل التوسع بفتح منافذ بيع جديدة وضخ كميات إضافية من اللحوم الطازجة والمجمدة.
