تشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الأحد 12 يوليو 2026، مع استمرار تباين الأسعار بين المناطق المختلفة ومنافذ البيع، وذلك في ظل اختلاف جودة اللحوم وأنواع القطع المعروضة، إلى جانب تفاوت حجم المعروض والطلب من محافظة لأخرى.
ورغم تسجيل بعض الأصناف تحركات طفيفة صعودًا أو هبوطًا، فإن السوق لا يزال يحافظ على وتيرة مستقرة مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما ينعكس على حركة البيع والشراء داخل الأسواق ومحال الجزارة، خاصة مع متابعة المواطنين اليومية لتغيرات الأسعار قبل اتخاذ قرار الشراء.
تفاوت أسعار اللحوم وفق النوع والقطعية
تختلف أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق بحسب نوع الذبيحة، وسنها، وطبيعة القطعية، حيث تسجل بعض الأنواع أسعارًا أعلى نتيجة زيادة الإقبال عليها أو ارتفاع تكاليف إنتاجها، بينما تنخفض أسعار أنواع أخرى وفقًا لحجم المعروض داخل الأسواق.
وجاءت أسعار اللحوم اليوم على النحو التالي:
سجل كيلو اللحمة الضاني الصافي متوسط سعر بلغ 450 جنيهًا، بينما تراوح السعر بين 350 و660 جنيهًا.
بلغ متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم نحو 407 جنيهات للكيلو، وتراوح السعر بين 200 و500 جنيه.
وصل متوسط سعر اللحمة البتلو الصافي إلى 456 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح السعر بين 350 و860 جنيهًا.
سجلت اللحمة البتلو بالعظم متوسط 401 جنيه للكيلو، مع أسعار تراوحت بين 320 و500 جنيه.
بلغ متوسط سعر اللحمة الكندوز كبير السن نحو 371 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح السعر بين 260 و400 جنيه.
سجلت اللحمة الكندوز صغير السن متوسط 434 جنيهًا للكيلو، مع نطاق سعري يتراوح بين 320 و540 جنيهًا.
وصل متوسط سعر اللحمة الكندوز متوسط السن إلى 411 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح السعر بين 320 و500 جنيه.
