شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026، حالة من التراجع الطفيف في عدد من الأصناف، وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، بالتزامن مع استمرار توافر المعروض في الأسواق والمنافذ الحكومية، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار حركة البيع والشراء.
ويتابع المستهلكون بشكل يومي تطورات أسعار اللحوم، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى، فضلًا عن تفاوتها بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية التي تواصل طرح اللحوم بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق التجارية، بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم
جاءت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية على النحو التالي:
سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 373 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 445 جنيهًا.
وصل سعر كيلو اللحم البتلو إلى 458 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه.
سجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
سجل سعر كيلو اللحم الضأن نحو 474 جنيهًا.
كما استقرت أسعار منتجات اللحوم المفرومة، حيث جاءت كالتالي:
البرجر: 300 جنيه للكيلو.
كفتة حاتي: 320 جنيهًا للكيلو.
كفتة أرز: 280 جنيهًا للكيلو.
السجق البلدي: 320 جنيهًا للكيلو.
المفروم الدسم: 330 جنيهًا للكيلو.
المفروم الأحمر: 355 جنيهًا للكيلو.
الحواوشي الجاهز: 300 جنيه للكيلو.
الطرب المحشي: 390 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تواصل المنافذ التابعة للدولة توفير اللحوم بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق، حيث جاءت الأسعار في منافذ “وطنية” كالتالي:
اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
وش فخدة: 300 جنيه للكيلو.
الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
عِرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد سجلت الأسعار:
اللحم الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو.
السجق: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو.
الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
وتوفر المنافذ الحكومية بدائل مناسبة للمواطنين من خلال طرح اللحوم بأسعار تنافسية، في إطار جهود الدولة لزيادة المعروض وضبط الأسواق، بما يساهم في الحد من تقلبات الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين، خاصة مع ارتفاع معدلات الإقبال على شراء اللحوم بمختلف أنواعها.
كما يظل اختلاف الأسعار بين منطقة وأخرى أمرًا طبيعيًا، وفقًا لتكاليف النقل وجودة اللحوم ونوعها، إلا أن السوق يشهد بصورة عامة حالة من الاستقرار النسبي مع تراجع محدود في بعض الأصناف مقارنة بالأيام الماضية.
