يشهد سوق الدواجن والبيض في مصر حالة من الهدوء والاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت 18 يوليو 2026، مع استمرار توازن حركة البيع والشراء في مختلف المحافظات، وهو ما انعكس على ثبات الأسعار دون تسجيل تغيرات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية.
وتحظى أسعار الدواجن والبيض باهتمام واسع من المواطنين، نظرًا لكونها من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بشكل يومي، إلى جانب اهتمام التجار والمربين بمتابعة تطورات السوق في ظل ارتباط الأسعار بعدة عوامل مؤثرة، أبرزها تكلفة الأعلاف والنقل والإنتاج.
استقرار ملحوظ في سوق الدواجن
واصلت أسعار مختلف أنواع الدواجن استقرارها داخل الأسواق، في ظل توافر الكميات المعروضة واستمرار حركة التداول بصورة طبيعية، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية.
وجاء هذا الاستقرار بالتزامن مع وفرة الإنتاج المحلي، مما ساعد على تلبية احتياجات المستهلكين دون حدوث ضغوط كبيرة على السوق، بينما يواصل العاملون في قطاع الدواجن متابعة أي مستجدات قد تؤثر على الأسعار خلال الفترة المقبلة.
أسعار الدواجن اليوم السبت 18 يوليو 2026:
الفراخ البيضاء: 79 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: 100 جنيه للكيلو.
الفراخ الساسو: 92 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الأمهات: 65 جنيهًا للكيلو.
وتظل الفراخ البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع المتداولة، نتيجة زيادة الطلب عليها لدى شريحة كبيرة من المستهلكين، في حين تواصل الفراخ البيضاء الحفاظ على مكانتها باعتبارها الأكثر تداولًا في الأسواق.
أسعار البيض والعوامل المؤثرة في السوق
على صعيد البيض، استقرت الأسعار أيضًا خلال تعاملات اليوم، مع استمرار توافر المعروض في الأسواق ومنافذ البيع المختلفة، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار إذا لم تطرأ متغيرات على تكلفة مستلزمات الإنتاج.
أسعار البيض اليوم:
طبق البيض: 95 جنيهًا، مع وجود فروق طفيفة من منطقة لأخرى بحسب طبيعة السوق ونوع البيض.
