يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من التباين في الأسعار خلال تعاملات اليوم الإثنين 20 يوليو 2026، حيث سجلت الفراخ البيضاء ارتفاعًا محدودًا على مستوى أسعار البيع للمستهلك، في الوقت الذي تراجعت فيه أسعار الفراخ البلدي بشكل طفيف، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية، إلى جانب الأسعار المتداولة داخل بورصة الدواجن.
وتأتي هذه التحركات في ظل استمرار متابعة المواطنين لتغيرات أسعار الدواجن باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المزارع والأسواق ومحال بيع التجزئة والسلاسل التجارية، نتيجة عوامل العرض والطلب وتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
أظهرت بيانات الأسواق أن متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك ارتفع مقارنة بالتعاملات السابقة، بينما شهدت الفراخ البلدي انخفاضًا طفيفًا، مع استمرار وجود فروق سعرية بين المحافظات والمنافذ التجارية المختلفة.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: 78 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المحال بين 66 و120 جنيهًا.
متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 119 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 80 و150 جنيهًا بحسب المنطقة.
سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن: 59 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة: من 80 إلى 81 جنيهًا.
ويؤكد عدد من التجار أن أسعار البيع النهائية تختلف من منطقة لأخرى، حيث تُضاف تكلفة النقل وهوامش الربح إلى السعر الأساسي، وهو ما يفسر وجود تفاوت واضح في الأسعار داخل الأسواق.
أسعار أجزاء الدجاج والدواجن الكاملة
لم تقتصر التغيرات على أسعار الفراخ الكاملة فقط، بل امتدت أيضًا إلى أسعار أجزاء الدجاج التي تشهد طلبًا كبيرًا من المستهلكين، خاصة البانيه والأوراك والدبابيس، والتي تختلف أسعارها وفقًا لطبيعة المنتج وطريقة التجهيز.
وجاءت أسعار أبرز المنتجات كالتالي:
سعر كيلو صدور الدجاج البانيه: 250 جنيهًا.
سعر كيلو صدور الدجاج بالعظام: 205 جنيهات.
سعر كيلو الدبابيس: 184 جنيهًا.
سعر كيلو الأوراك المخلية: 250 جنيهًا.
سعر كيلو الأوراك المتبلة: 165 جنيهًا.
سعر كيلو فراخ الشيش المتبلة: 340 جنيهًا.
سعر كيلو الشيش طاووق: 343 جنيهًا.
كما سجلت أسعار الدجاج الكامل مستويات مختلفة بحسب الوزن ونوع الدجاج، وجاءت كالتالي:
سعر الدجاجة الكاملة وزن 1.5 كيلو: 318 جنيهًا.
سعر الفرخة الكاملة وزن من 1.1 إلى 1.2 كيلو: يتراوح بين 205 و265 جنيهًا.
سعر الدجاجة الكاملة وزن من 1.2 إلى 1.3 كيلو: 288 جنيهًا.
سعر كيلو صدور الدجاج بالعظم: 200 جنيه.
سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج: 300 جنيه.
