شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 24 يوليو 2026، حالة من التفاوت بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والأسواق التجارية، حيث اختلفت الأسعار وفقًا لنوع اللحوم وجودتها ومكان البيع، وسط استمرار اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية بشكل يومي.
ويأتي هذا التباين في الأسعار بالتزامن مع حرص الجهات الحكومية على توفير اللحوم بأسعار مخفضة عبر المنافذ التابعة لها، في الوقت الذي تشهد فيه محال الجزارة اختلافًا في الأسعار بحسب نوع القطعية ونسبة الدهون ومصدر اللحوم، سواء كانت بلدية أو مستوردة.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والسلاسل التجارية
واصلت المنافذ التابعة لوزارة الزراعة، إلى جانب منافذ «أمان» وسلاسل «وطنية» و«سوبر توفير»، طرح اللحوم بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق الحرة، في إطار جهود توفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مناسبة.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
اللحوم البلدية: من 320 إلى 370 جنيهًا للكيلو.
البرجر الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
الكفتة الكندوز: 290 جنيهًا للكيلو.
السجق: 290 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفرومة: 300 جنيه للكيلو.
الحواوشي: 150 جنيهًا.
الكبدة الكندوز: 370 جنيهًا للكيلو.
البوفتيك: 380 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفرومة بمنافذ أمان ووطنية: 280 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المكعبات: 260 جنيهًا للكيلو.
اللحوم بمنافذ وزارة التموين: 330 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الضاني: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: 320 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في محال الجزارة واللحوم المستوردة
وفي الأسواق الحرة ومحال الجزارة، استمرت أسعار اللحوم البلدية عند مستويات أعلى مقارنة بالمنافذ الحكومية، نتيجة اختلاف جودة القطعيات وتكاليف التشغيل، كما تفاوتت أسعار اللحوم المستوردة وفقًا للمنشأ ونوع المنتج.
وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:
اللحوم البلدية: من 420 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
الضاني البرقي: 540 جنيهًا للكيلو.
البتلو البلدي: 800 جنيه للكيلو.
اللحوم البرازيلي المستوردة: 300 جنيه للكيلو.
الموزة المجمدة: 365 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفرومة المستوردة: 290 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المجمدة: 200 جنيه للكيلو.
اللحوم الجاموسي المجمدة: 300 جنيه للكيلو.
البتلو المجمد: 300 جنيه للكيلو.
مكعبات الكندوز: من 420 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البقري البلدي: 500 جنيه للكيلو.
الكتف الضاني الأسترالي: 300 جنيه للكيلو.
الدهن الجملي والبقري: من 150 إلى 200 جنيه للكيلو.
لحمة الرأس: 180 جنيهًا للكيلو.
وتواصل أسعار اللحوم الحمراء جذب اهتمام المواطنين، خاصة مع التغيرات اليومية التي تشهدها الأسواق، حيث يحرص المستهلكون على المقارنة بين أسعار المنافذ الحكومية ومحال الجزارة لاختيار الأنسب من حيث السعر والجودة.
كما تسهم المنافذ التابعة للدولة في توفير بدائل بأسعار أقل نسبيًا، بما يساعد على تخفيف الأعباء عن الأسر، في حين تبقى أسعار اللحوم البلدية في الأسواق الحرة مرتبطة بعوامل عدة، من بينها نوع القطعية، ومصدر اللحوم، ومستويات العرض والطلب في كل منطقة.
