شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 حالة من الاستقرار، بالتزامن مع نهاية التعاملات الأسبوعية، بعدما حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها الأخيرة داخل المزارع، في الوقت الذي استمرت فيه أسعار الكتاكيت في التراجع نتيجة انخفاض الطلب من جانب مربي التسمين، وهو ما انعكس على حركة البيع والشراء داخل القطاع.
وتتابع الأسواق المحلية حركة أسعار الدواجن بشكل يومي، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بإقبال كبير من المواطنين، بينما تختلف الأسعار النهائية للمستهلك من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
استقرار أسعار الفراخ بمختلف أنواعها
استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع عند مستوى 59 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن والأسواق بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ومنفذ البيع.
كما حافظت الفراخ الساسو على مستوياتها، حيث سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 80 و81 جنيهًا، فيما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 95 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات.
أما الفراخ البلدي، فما زالت تسجل أعلى الأسعار مقارنة بباقي الأنواع، إذ بلغ سعر الكيلو في الجملة نحو 105 جنيهات، بينما تراوح سعرها للمستهلك حول 120 جنيهًا، وقد يرتفع السعر في بعض المناطق وفقًا لجودة المنتج وطبيعة السوق.
وفي المقابل، سجلت أمهات الدواجن أسعارًا أقل من الفراخ البيضاء، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 44 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 50 و60 جنيهًا.
وجاءت أسعار الدواجن اليوم على النحو التالي:
الفراخ البيضاء في المزارع: 59 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البيضاء للمستهلك: من 65 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو في المزارع: 80 إلى 81 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو للمستهلك: نحو 95 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي جملة: 105 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي للمستهلك: حوالي 120 جنيهًا للكيلو.
أمهات الدواجن في المزارع: 44 جنيهًا للكيلو.
أمهات الدواجن للمستهلك: من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
تراجع أسعار الكتاكيت واستقرار أسعار البانيه والأجزاء
واصلت أسعار الكتاكيت انخفاضها خلال الفترة الحالية، حيث سجل سعر الكتكوت الأبيض نحو 5 جنيهات، بعدما كان يتراوح بين 20 و25 جنيهًا خلال شهري مارس وأبريل الماضيين، في ظل تراجع الطلب من مربي التسمين وخروج عدد من المنتجين من دورة الإنتاج.
كما تراوحت أسعار الكتاكيت الأخرى وفقًا لآخر تحديثات السوق بين 4 و15 جنيهًا بحسب النوع والشركة المنتجة.
وجاءت أسعار الكتاكيت كالتالي:
الكتكوت الأبيض: 5 جنيهات.
كتكوت الساسو والساسو بيور: من 5 إلى 6 جنيهات.
الكتكوت البلدي المشعر: 4 جنيهات.
الكتكوت الهجين: 5 جنيهات.
كتكوت الجيل الثاني وروزي بيور: 6 جنيهات.
الكتكوت الأبيض المنتج بالشركات: من 9 إلى 15 جنيهًا.
الكتكوت الأبيض الأهلي: من 6 إلى 10 جنيهات.
وفيما يتعلق بمشتقات الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 175 و205 جنيهات، بينما سجلت صدور الدجاج بالعظم أسعارًا تراوحت بين 105 و120 جنيهًا للكيلو.
كما جاءت أسعار بعض أجزاء الدجاج على النحو التالي:
دبابيس الفراخ: 85 جنيهًا للكيلو.
وراك الدجاج: 73 جنيهًا للكيلو.
الشيش طاووق: 160 جنيهًا للكيلو.
أجنحة الدجاج: 45 جنيهًا للكيلو.
الحمام الكداب: 120 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: 90 جنيهًا للكيلو.
