تشهد أسعار الفراخ اليوم الإثنين 27 يوليو 2026 حالة من التباين داخل الأسواق المصرية، حيث ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك مقارنة بمستوياتها السابقة، في الوقت الذي سجلت فيه الفراخ البلدي انخفاضًا ملحوظًا، وسط استمرار اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل ونوعية المنتج وآليات العرض والطلب.
وتحرص شريحة كبيرة من المواطنين على متابعة أسعار الدواجن بشكل يومي، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية، سواء في المنازل أو المطاعم، وهو ما يجعل أي تغيير في الأسعار محل اهتمام واسع.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم
أظهرت أحدث المؤشرات الخاصة بأسعار الدواجن أن الفراخ البيضاء سجلت زيادة طفيفة على مستوى البيع للمستهلك، بينما واصلت الفراخ البلدي تراجعها، في ظل استمرار التفاوت بين أسعار المزارع والأسواق ومحال التجزئة.
كما تختلف الأسعار النهائية للمستهلك بحسب المنطقة، وتكاليف النقل، وهوامش الربح داخل المحال التجارية، لذلك قد يلاحظ المواطن اختلافًا في الأسعار من مكان لآخر.
وجاءت أسعار الدواجن اليوم على النحو التالي:
متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: 75 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل الأسواق بين 63 و120 جنيهًا.
متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 113 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 80 و150 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن: 59 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة: بين 85 و86 جنيهًا.
ويؤكد تجار الدواجن أن الأسعار تتأثر بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف، وأسعار النقل، ومعدلات الإنتاج، بالإضافة إلى حجم الطلب اليومي داخل الأسواق، وهو ما ينعكس على السعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك.
أسعار البانيه وأجزاء الدجاج في الأسواق
إلى جانب أسعار الدواجن الكاملة، شهدت أسعار أجزاء الدجاج تباينًا هي الأخرى داخل المحال التجارية والسلاسل الغذائية، خاصة المنتجات التي تشهد طلبًا مرتفعًا مثل البانيه والشيش طاووق.
وجاءت أبرز الأسعار كالتالي:
سعر كيلو صدور الدجاج البانيه: 250 جنيهًا.
سعر كيلو صدور الدجاج بالعظام: 205 جنيهات.
سعر كيلو الدبابيس: 184 جنيهًا.
سعر كيلو الأوراك المخلية: 250 جنيهًا.
سعر كيلو الأوراك المتبلة: 165 جنيهًا.
سعر كيلو فراخ شيش متبلة: 340 جنيهًا.
سعر كيلو الشيش طاووق: 343 جنيهًا.
كما سجلت أسعار الدجاج الكامل مستويات متفاوتة بحسب الوزن ونوع المنتج، حيث جاءت كالتالي:
سعر دجاجة كاملة وزن 1.5 كيلو: 318 جنيهًا.
سعر فرخة كاملة بوزن يتراوح بين 1100 و1200 جرام: من 205 إلى 265 جنيهًا.
سعر دجاجة كاملة بوزن من 1200 إلى 1300 جرام: 288 جنيهًا.
سعر كيلو صدور الدجاج بالعظم: 200 جنيه.
سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج: 300 جنيه.
ويشير مراقبون إلى أن سوق الدواجن يشهد تغيرات مستمرة في الأسعار وفقًا لحركة الإنتاج اليومية، فضلًا عن اختلاف مستويات الطلب بين المحافظات، لذلك ينصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بصورة دورية قبل الشراء، خاصة مع استمرار التذبذب في أسعار بعض الأصناف خلال الفترة الحالية.
