شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026، حالة من التراجع الملحوظ، وفقًا لآخر تحديثات الأسواق وبورصة الدواجن، في ظل استمرار حركة البيع والشراء ومتابعة المواطنين للأسعار بشكل يومي، خاصة مع تزايد الطلب على اللحوم البيضاء باعتبارها أحد البدائل الأساسية للحوم الحمراء.
ويختلف سعر الدواجن من محافظة إلى أخرى، ومن منطقة لأخرى، بحسب تكاليف النقل والتوزيع، فضلًا عن اختلاف هوامش الربح بين التجار ومحال التجزئة، إلا أن الاتجاه العام للأسعار يشير إلى انخفاض في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي مقارنة بالتعاملات السابقة.
انخفاض أسعار الفراخ البيضاء والبلدي
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 76 جنيهًا، بانخفاض قدره 3 جنيهات مقارنة بآخر تحديث، بينما تراوح سعر البيع داخل الأسواق ومحال التجزئة بين 60 و120 جنيهًا للكيلو وفقًا لطبيعة كل منطقة ونوع المنفذ التجاري.
أما الفراخ البلدي، فقد شهدت هي الأخرى تراجعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 115 جنيهًا، بانخفاض وصل إلى 50 قرشًا، في حين تراوحت أسعارها داخل الأسواق بين 72 و155 جنيهًا للكيلو، بحسب جودة المنتج ومناطق البيع.
وفي المزارع، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 61 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 83 و84 جنيهًا، قبل إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح التي تحدد السعر النهائي للمستهلك.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
شهدت أسعار أجزاء الدجاج تفاوتًا داخل الأسواق والسلاسل التجارية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: 76 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع: 61 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 115 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع: 83 إلى 84 جنيهًا.
سعر كيلو صدور الدجاج البانيه: 250 جنيهًا.
سعر كيلو صدور الدجاج بالعظام: 205 جنيهات.
سعر كيلو دبابيس الدجاج: 184 جنيهًا.
سعر كيلو أوراك الدجاج المخلية: 250 جنيهًا.
سعر كيلو أوراك الدجاج المتبلة: 165 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ الشيش المتبلة: 340 جنيهًا.
سعر كيلو الشيش طاووق: 343 جنيهًا.
