شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة 7 أغسطس 2026، حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار وجود فروق سعرية بين محال الجزارة التقليدية والمنافذ الحكومية، في ظل اختلاف جودة اللحوم ومصادرها، إلى جانب تنوع العروض التي توفرها منافذ وزارتي التموين والزراعة لتلبية احتياجات المواطنين بأسعار أقل من السوق الحرة.
ويحرص المستهلكون على متابعة حركة أسعار اللحوم بشكل يومي، خاصة مع استمرار تباين الأسعار بين المناطق المختلفة، حيث توفر المنافذ الحكومية العديد من البدائل التي تناسب مختلف الفئات، بينما تحافظ الأسواق الحرة على مستويات سعرية تختلف وفقًا لنوعية اللحوم ونسبة الدهون.
أسعار اللحوم في الأسواق ومحال الجزارة
جاءت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية على النحو التالي:
اللحم الكندوز: من 420 إلى 460 جنيهًا للكيلو.
اللحم البقري: من 450 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضاني البرقي: 540 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضاني البلدي: 460 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المجمدة: 300 جنيه للكيلو.
الجاموسي المجمد: 300 جنيه للكيلو.
البتلو المستورد: 300 جنيه للكيلو.
الكبدة المستوردة: 200 جنيه للكيلو.
لحمة الرأس البلدي: 220 جنيهًا للكيلو.
الدهن البقري: من 150 إلى 210 جنيهات للكيلو.
أما أسعار الماشية الحية فقد سجلت:
الجاموسي القائم: من 150 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
البقري القائم: من 180 إلى 205 جنيهات للكيلو.
الضاني الحي: 250 جنيهًا للكيلو.
الجملي الحي: 240 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ التموين والزراعة
واصلت المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:
في منافذ وزارة الزراعة:
اللحوم البقري: من 320 إلى 370 جنيهًا للكيلو.
البرجر البقري: 360 جنيهًا.
اللحم المفروم: 300 جنيه.
الكفتة الكندوز: 290 جنيهًا.
السجق المخصوص: 290 جنيهًا.
الكبدة البقري: 370 جنيهًا.
البوفتيك: 380 جنيهًا.
الحواوشي: 150 جنيهًا.
في منافذ وزارة التموين ومنافذ “آمان” و”وطنية” و”سوبر توفير”:
اللحوم البقري: 330 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضاني: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: 320 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 280 جنيهًا للكيلو.
مكعبات اللحوم: 260 جنيهًا للكيلو.
