شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 13 أغسطس 2026، تراجعًا ملحوظًا مقارنة بمستوياتها المسجلة خلال الأيام الماضية، بالتزامن مع تحسن المعروض واستقرار حركة التداول في الأسواق.
وتأتي هذه الانخفاضات في الوقت الذي يترقب فيه المستهلكون أسعار الدواجن باعتبارها من السلع الأساسية التي تشهد إقبالًا واسعًا من جانب الأسر المصرية، خاصة مع التغيرات المستمرة في أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
وبحسب الأسعار المعلنة اليوم، تراجع سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزرعة إلى نحو 58 جنيهًا، مقابل 61 جنيهًا أمس، بينما يصل السعر للمستهلك إلى حوالي 72 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى ومن محل لآخر وفقًا لتكاليف النقل وهامش ربح التجار.
أسعار الدواجن اليوم الخميس في الأسواق
وسجلت أسعار أنواع الدواجن المختلفة تباينًا وفقًا للنوع ومكان البيع، حيث جاءت أبرز الأسعار كالتالي:
الدواجن البيضاء: 58 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل إلى نحو 72 جنيهًا للمستهلك.
دواجن الأمهات: نحو 48 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك إلى حوالي 60 جنيهًا.
الدواجن الساسو «الفراخ الحمراء»: 82 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل إلى نحو 97 جنيهًا للمستهلك.
الدواجن البلدي: 105 جنيهات للكيلو في المزرعة، وتصل إلى حوالي 120 جنيهًا للمستهلك.
البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 170 و190 جنيهًا في بعض المحلات.
الأوراك: تتراوح بين 70 و90 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: سجل نحو 190 جنيهًا.
مفاجأة في سعر البانيه.. وتراجع أسعار البيض
وشهد سعر البانيه انخفاضًا لافتًا بالتزامن مع تراجع أسعار الدواجن، إذ تراوح سعر الكيلو اليوم بين 170 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بانخفاض يقترب من 40 جنيهًا مقارنة بالأسعار التي سجلها خلال الفترة السابقة، وهو ما قد يمثل فرصة أفضل للمستهلكين الراغبين في شراء كميات من الدواجن أو منتجاتها.
كما واصلت أسعار البيض التراجع، إذ سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهًا بسعر الجملة، بينما تباع للمستهلك بحوالي 110 جنيهات، بعدما كانت تصل في وقت سابق إلى نحو 140 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأبيض، فسجلت نحو 85 جنيهًا بالجملة، وتصل إلى المستهلك بحوالي 105 جنيهات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه بالجملة، وتباع للمستهلك بحوالي 110 جنيهات.
ويأتي هذا التراجع في ظل وجود وفرة نسبية في المعروض من الدواجن والبيض، وهو ما ساهم في تهدئة حركة الأسعار داخل الأسواق خلال الفترة الأخيرة.
ومن جانبه، أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن التحركات الأخيرة في أسعار الدواجن والبيض لا تعد ارتفاعات كبيرة، مشيرًا إلى أن الأسواق شهدت خلال الفترة الماضية توافرًا في كميات الدواجن والبيض المعروضة أمام المستهلكين.
وأشار إلى أن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد تحركات جديدة خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن استمرار الإنتاج المحلي يحتاج إلى تحقيق هامش ربح مناسب للمنتجين، بما يساعد على استمرارهم في السوق وعدم تعرضهم لخسائر قد تؤدي إلى خروج بعض المنتجين من منظومة الإنتاج.
وأكد أن تحقيق التوازن بين أسعار المنتجات وتكاليف الإنتاج يمثل عاملًا أساسيًا للحفاظ على استقرار السوق وضمان استمرار توفير الدواجن والبيض للمستهلكين.
وبذلك، تظل أسعار الدواجن والبيض مرتبطة بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، إلى جانب حركة الطلب من جانب المستهلكين، وهو ما يجعل الأسعار قابلة للتغير من يوم لآخر.
المصدر: صدى البلد
