شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 17 أغسطس 2026، تحركات متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض، وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وتختلف أسعار اللحوم من منطقة إلى أخرى بحسب نوع القطعة وجودة اللحوم ومكان البيع، إلا أن متوسطات الأسعار الرسمية تعطي مؤشرًا عامًا لحركة السوق خلال تعاملات اليوم، مع تسجيل بعض الأصناف ارتفاعات محدودة، في حين تراجعت أسعار أصناف أخرى مقارنة بمستوياتها السابقة.
أسعار اللحوم الضاني اليوم
سجلت اللحوم الضاني تحركات متباينة، حيث ارتفع متوسط سعر كيلو الضاني الصافي، بينما شهد الضاني بالعظم انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالسعر السابق.
وجاءت أسعار اللحوم الضاني وفق آخر تحديث على النحو التالي:
اللحوم الضاني الصافي: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 476 جنيهًا، بزيادة قدرها 6 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 350 و600 جنيه.
اللحوم الضاني بالعظم: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 435 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 قرشًا، وتراوح سعر الكيلو بين 350 و500 جنيه.
ويعكس هذا التفاوت استمرار اختلاف أسعار اللحوم بحسب النوع والجودة ومنافذ البيع، مع وجود فروق بين الأسعار المسجلة في الأسواق ومحال الجزارة المختلفة.
البتلو والكندوز في الأسواق
أما أسعار اللحوم البتلو، فقد سجلت أيضًا فروقًا بين الصافي والعظم، مع انخفاض متوسط سعر البتلو بالعظم مقارنة بالتحديث السابق. وفي المقابل، تحركت أسعار الكندوز بين الارتفاع والانخفاض بحسب عمر الحيوان ونوع اللحوم.
وجاءت أسعار البتلو والكندوز اليوم كما يلي:
البتلو الصافي: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 460 جنيهًا، وتراوح سعره بين 350 و520 جنيهًا.
البتلو بالعظم: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 421 جنيهًا، بانخفاض قدره 18 جنيهًا عن السعر السابق، بينما تراوح السعر بين 320 و500 جنيه.
الكندوز كبير السن: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 365 جنيهًا، متراجعًا بنحو 3 جنيهات عن السعر السابق، وتراوح سعر الكيلو بين 260 و400 جنيه.
الكندوز صغير السن: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 449 جنيهًا، بارتفاع قدره 8.5 جنيه، وتراوح السعر بين 370 و550 جنيهًا.
الكندوز متوسط السن: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 436 جنيهًا، بزيادة قدرها 50 قرشًا، وتراوح سعر الكيلو بين 350 و500 جنيه.
