شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 20 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار النسبي مع استمرار وجود فروق محدودة بين الأسعار المعلنة في المزارع وتلك التي تصل إلى المستهلك داخل المحال والأسواق، وذلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار. وتأتي هذه التحركات في ظل متابعة مستمرة من المواطنين لأسعار الفراخ، باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بإقبال كبير من الأسر المصرية.
وتتأثر أسعار الدواجن في الأسواق بعدد من العوامل، من بينها حجم المعروض من الطيور، وتكاليف الأعلاف، وأسعار مستلزمات الإنتاج، إلى جانب معدلات الطلب من جانب المواطنين. ولذلك قد تختلف الأسعار النهائية من منطقة إلى أخرى، رغم اعتماد التجار على الأسعار المتداولة في بورصة الدواجن كأساس لتحديد سعر البيع.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس في الأسواق
وتعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا بين المواطنين، وتشهد عادة فارقًا بين سعر الكيلو داخل المزارع والسعر النهائي للمستهلك، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتجهيز والتوزيع. ووفق الأسعار المتداولة، جاءت مستويات الأسعار على النحو التالي:
سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع: يتراوح بين 58 و59 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: يتراوح بين 65 و73 جنيهًا، بحسب المنطقة ومكان البيع.
ويعكس هذا الفارق طبيعة حركة الدواجن من المزرعة إلى الأسواق، حيث تضاف إلى السعر الأساسي مجموعة من التكاليف قبل وصول المنتج إلى المستهلك. كما قد يجد المواطن اختلافًا في السعر بين محل وآخر داخل المنطقة نفسها، وفقًا لمستوى الطلب وتكاليف التشغيل.
وتستمر الفراخ البيضاء في الحفاظ على مكانتها كأحد أكثر أنواع الدواجن طلبًا في السوق المحلية، خاصة مع اتجاه عدد من الأسر إلى الاعتماد عليها باعتبارها مصدرًا للبروتين الحيواني بأسعار أقل مقارنة ببعض أنواع اللحوم.
سعر الفراخ الساسو والبلدي والبانيه
أما الفراخ الساسو، فقد سجلت هي الأخرى مستويات سعرية مختلفة بين المزارع والأسواق، بينما واصلت الفراخ البلدي تسجيل أسعار أعلى نسبيًا نتيجة اختلاف طبيعتها ومعدلات الإقبال عليها.
وجاءت الأسعار المتداولة كالتالي:
سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع: يتراوح بين 87 و88 جنيهًا.
سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك: يتراوح بين 95 و110 جنيهات.
سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: يتراوح بين 105 و125 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه في المحال: يتراوح بين 180 و220 جنيهًا.
