تواصل أسعار اللحوم الحمراء تحركاتها في الأسواق المحلية، وسط تفاوت واضح بين أسعار الأصناف المختلفة، بالتزامن مع متابعة المستهلكين لتغيرات الأسعار بشكل يومي، خاصة مع استمرار اختلاف مستويات البيع من منطقة إلى أخرى ومن منفذ بيع إلى آخر.
وتأتي أسعار اللحوم اليوم السبت 22 أغسطس 2026، وفق أحدث البيانات الواردة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، والتي أظهرت تحركات متفاوتة في أسعار اللحوم الضاني والبتلو والكندوز.
وتكشف البيانات عن تراجع متوسط أسعار بعض أنواع اللحوم الضاني، في الوقت الذي سجلت فيه أصناف أخرى من البتلو والكندوز ارتفاعًا محدودًا، بما يعكس حالة من التباين في حركة أسعار اللحوم داخل الأسواق.
أسعار اللحوم الضاني اليوم
شهدت أسعار اللحوم الضاني انخفاضًا مقارنة بالمستويات السابقة، سواء بالنسبة للحوم الصافي أو القطع بالعظم، وفق آخر تحديث للأسعار.
وجاءت أسعار اللحوم الضاني على النحو التالي:
اللحم الضاني الصافي: بلغ متوسط السعر نحو 472 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 4 جنيهات، بينما تراوح السعر بين 350 و660 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضاني بالعظم: سجل متوسط السعر نحو 407 جنيهات للكيلو، متراجعًا بنحو 5 جنيهات، فيما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.
ويعد التراجع المسجل في أسعار الضاني من أبرز التحركات التي ظهرت في أحدث بيانات الأسواق، في الوقت الذي تختلف فيه الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك بحسب نوع القطعة ومكان الشراء وجودة اللحوم.
ارتفاعات محدودة في أسعار البتلو والكندوز
وعلى الجانب الآخر، شهدت أسعار اللحوم البتلو ارتفاعًا محدودًا في متوسطات الأسعار، سواء للأصناف الصافي أو بالعظم، كما سجلت بعض أنواع الكندوز زيادات متفاوتة.
وسجلت أسعار البتلو والكندوز وفق البيانات المتاحة المستويات التالية:
البتلو الصافي: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 471 جنيهًا، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن السعر السابق، وتراوحت الأسعار بين 350 و860 جنيهًا للكيلو.
البتلو بالعظم: سجل متوسط السعر نحو 408 جنيهات للكيلو، بزيادة 3 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.
الكندوز كبير السن: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 372 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات، وتراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه للكيلو.
الكندوز صغير السن: سجل متوسط السعر نحو 450 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 50 قرشًا، بينما تراوحت الأسعار بين 370 و550 جنيهًا للكيلو.
الكندوز متوسط السن: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 429 جنيهًا، مرتفعًا بنحو 4 جنيهات عن المستوى السابق، وتراوحت الأسعار بين 350 و480 جنيهًا للكيلو.
