شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 27 أغسطس 2026، حالة من التحرك المحدود في الأسواق، بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين لتغيرات أسعار الفراخ بمختلف أنواعها، خاصة الفراخ البيضاء والبلدية والساسو، إلى جانب أسعار البانيه التي تحظى باهتمام كبير من الأسر المصرية.
وتختلف أسعار الدواجن من منطقة إلى أخرى، سواء بالنسبة للبيع للمستهلك أو داخل محال التجزئة، نتيجة تفاوت تكاليف النقل والتوزيع وهوامش التجار، بينما تستمر بورصة الدواجن في تحديد مستويات الأسعار المتداولة داخل المزارع وفقًا لحركة العرض والطلب.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس
وفقًا لآخر الأسعار الواردة في بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 58 إلى 59 جنيهًا، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق والمحلات إلى مستويات تتراوح بين 65 و73 جنيهًا، بحسب المنطقة ومكان البيع.
ويأتي الفارق بين سعر الفراخ البيضاء في المزرعة والسعر النهائي للمستهلك نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والتجهيز، إلى جانب هامش الربح الخاص بكل حلقة من حلقات البيع. ولذلك قد يجد المستهلك اختلافًا في سعر الكيلو من محل إلى آخر، حتى داخل المنطقة السكنية نفسها.
وتعد الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن إقبالًا من جانب المواطنين، نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة ببعض الأنواع الأخرى، فضلًا عن اعتماد العديد من الأسر عليها كأحد مصادر البروتين الأساسية في الوجبات اليومية.
وتحرص الأسر المصرية على متابعة أسعار الفراخ البيضاء اليوم بشكل مستمر، خاصة مع التغيرات التي قد تطرأ على الأسعار بين يوم وآخر نتيجة حركة الأسواق، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، فضلًا عن معدلات الطلب من جانب المستهلكين.
سعر الفراخ الساسو والبلدي والبانيه
وبالنسبة إلى الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 90 إلى 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في المحلات والأسواق بين 100 و115 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر النهائي وفقًا للموقع الجغرافي وتكاليف النقل والتوزيع.
وتتميز الفراخ الساسو بارتفاع سعرها عن الفراخ البيضاء، ويرجع ذلك إلى اختلاف طبيعة التربية ودورة الإنتاج، إضافة إلى مستوى الطلب عليها في الأسواق. ويقبل عليها قطاع من المستهلكين باعتبارها من الأنواع التي تتميز بطعم مختلف عن الفراخ البيضاء.
أما سعر الفراخ البلدي اليوم الخميس، فقد تراوح للمستهلك في الأسواق والمحلات بين 105 و125 جنيهًا للكيلو. ويختلف السعر وفقًا لمكان البيع، وطريقة التربية، وحجم الدجاجة، إلى جانب تكاليف النقل والتجهيز.
وتظل الفراخ البلدي من الأنواع التي تتمتع بطلب مستمر داخل الأسواق المصرية، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء، إذ يفضلها بعض المستهلكين بسبب مذاقها وطبيعة لحومها.
وفيما يتعلق بأسعار البانيه، تراوح سعر الكيلو اليوم الخميس في عدد من المحلات بين 180 و210 جنيهات، مع وجود اختلافات في الأسعار من منطقة إلى أخرى، بحسب جودة المنتج وطريقة التجهيز ومكان البيع.
ويعد البانيه من المنتجات الأكثر طلبًا، خصوصًا من الأسر التي تبحث عن منتجات الدواجن الجاهزة للطهي، إلا أن سعره يظل أعلى من سعر الفراخ الكاملة بسبب عمليات التجهيز والتقطيع وإزالة العظام والجلد، فضلًا عن تكاليف التداول والبيع.
وتأتي هذه الأسعار في إطار حركة مستمرة داخل سوق الدواجن، حيث تتأثر الأسعار بعدة عوامل، من بينها حجم الإنتاج ومعدلات المعروض في الأسواق، وكذلك تكاليف تربية الدواجن وأسعار الأعلاف والأدوية والنقل. كما يمكن أن يتغير السعر خلال اليوم نفسه في بعض المناطق وفقًا لحركة البيع والشراء.
