تشهد أسعار اللحوم اليوم السبت 29 أغسطس 2026، حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية، وفقًا لأحدث البيانات المتاحة بشأن أسعار السلع الغذائية، مع استمرار وجود تفاوت في الأسعار بين الأنواع والقطعيات المختلفة، وكذلك من منطقة إلى أخرى بحسب طبيعة السوق ومنافذ البيع.
وتأتي أسعار اللحوم ضمن قائمة السلع التي يحرص المواطنون على متابعتها بصورة مستمرة، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية عليها كأحد مصادر البروتين الأساسية، إلى جانب اهتمام المستهلكين بالتعرف على متوسطات الأسعار قبل التوجه إلى الأسواق وشراء احتياجاتهم اليومية.
وبحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة نحو 444 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 370 جنيهًا كحد أدنى و478 جنيهًا كحد أقصى للكيلو، مع اختلاف السعر النهائي وفقًا لنوع اللحوم وجودتها ومكان البيع.
أسعار اللحوم اليوم السبت في الأسواق
وتوضح مؤشرات أسعار اللحوم اليوم وجود فروق ملحوظة بين الأصناف المختلفة، إذ لا يتم تحديد سعر موحد لجميع أنواع اللحوم، وإنما يتغير السعر وفقًا للنوع والقطعة وجودة المنتج، فضلًا عن اختلاف تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح بين منافذ البيع.
وسجل متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة حوالي 444 جنيهًا للمستهلك، فيما بلغ الحد الأدنى للسعر 370 جنيهًا، ووصل الحد الأقصى إلى 478 جنيهًا.
وتعد اللحوم الطازجة من أكثر الأنواع التي تحظى بمتابعة من جانب المستهلكين، خاصة أن سعر الكيلو يختلف من منفذ بيع إلى آخر، وقد تختلف القيمة النهائية للشراء بحسب المنطقة ونوع القطعة التي يختارها المواطن.
أما بالنسبة للحوم الحمراء البتلو، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 478 جنيهًا للمستهلك، في حين تراوح السعر بين 380 جنيهًا كحد أدنى و860 جنيهًا كحد أقصى، وفقًا لآخر تحديثات الأسعار في الأسواق.
ويأتي هذا التفاوت نتيجة اختلاف جودة اللحوم ومصدرها، إلى جانب اختلاف أماكن البيع، وهو ما يجعل أسعار البتلو من الأصناف التي تشهد فارقًا واضحًا بين الحد الأدنى والحد الأقصى.
وبالنسبة إلى الكندوز الكبير، سجل متوسط سعر الكيلو نحو 365 جنيهًا للمستهلك داخل المحال والأسواق، بينما بلغ أدنى سعر متداول حوالي 280 جنيهًا للكيلو.
ويعتبر الكندوز من الأصناف الأكثر انتشارًا بين المستهلكين، نظرًا لتعدد استخداماته في إعداد الوجبات المختلفة، ولذلك يحرص المواطنون على معرفة متوسط سعره بصورة دورية.
أسعار اللحوم اليوم.. تفاصيل الكندوز والبتلو والضأن
وفيما يتعلق بالكندوز الصغير، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 436 جنيهًا، بينما بلغ الحد الأدنى للسعر حوالي 320 جنيهًا للكيلو.
ويختلف سعر الكندوز بحسب جودة اللحوم والقطعة التي يتم شراؤها، وهو ما يؤدي إلى وجود تفاوت في الأسعار بين المحال ومنافذ البيع المختلفة.
كما سجل متوسط سعر كيلو البتلو بعظم نحو 421 جنيهًا للمستهلك، في حين بلغ أدنى سعر مسجل للكيلو حوالي 300 جنيه.
ويأتي اختلاف أسعار القطعيات نتيجة طبيعية لاختلاف طبيعة اللحوم والطلب عليها، بالإضافة إلى اختلاف الأسعار من سوق إلى آخر، وهو ما يجعل متوسط السعر مؤشرًا عامًا وليس بالضرورة السعر الذي يدفعه كل مستهلك.
أما اللحوم الضأن بعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 435 جنيهًا، بينما سجل أدنى سعر متداول حوالي 200 جنيه للكيلو.
وتكشف مؤشرات أسعار اللحوم اليوم عن وجود تفاوت واضح بين الأصناف، حيث سجل البتلو متوسطًا بلغ 478 جنيهًا، بينما بلغ متوسط الكندوز الكبير 365 جنيهًا، وسجل الكندوز الصغير 436 جنيهًا، في حين وصل متوسط البتلو بعظم إلى 421 جنيهًا، والضأن بعظم إلى 435 جنيهًا.
