شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026، تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، بالتزامن مع انخفاض متوسطات أسعار عدد من أنواع وقطعيات اللحوم الحمراء، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ويأتي هذا التراجع في أسعار اللحوم بالتزامن مع المتابعة المستمرة لحركة الأسواق، حيث تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى ومن منفذ بيع إلى آخر، بحسب نوع اللحوم وجودتها ومصدرها، إلى جانب اختلاف الأسعار بين محال الجزارة والمنافذ المختلفة.
وتحرص الأسر المصرية بشكل مستمر على متابعة أسعار اللحوم اليوم، خاصة مع التغيرات التي تشهدها أسعار السلع الغذائية، وذلك للتعرف على متوسط سعر الكيلو قبل الشراء ومقارنة الأسعار المتداولة في الأسواق.
أسعار اللحوم اليوم.. الضاني يسجل 470 جنيهًا للكيلو
أظهرت أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية تراجع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي، ليسجل نحو 470 جنيهًا للكيلو، منخفضًا بنحو 5 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.
وتراوحت أسعار كيلو اللحم الضاني الصافي في الأسواق بين 350 و660 جنيهًا، ويختلف السعر وفقًا لجودة اللحوم ومكان البيع ونوع القطعية.
أما بالنسبة إلى اللحم الضاني بالعظم، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 398 جنيهًا، متراجعًا بنحو 15 جنيهًا عن السعر السابق، ليكون من أبرز أنواع اللحوم التي شهدت انخفاضًا خلال التعاملات الأخيرة.
وتراوحت أسعار كيلو اللحم الضاني بالعظم بين 200 و500 جنيه، وفقًا لبيانات الأسعار المعلنة.
ويعكس انخفاض أسعار الضاني بمختلف أنواعه تحركًا في متوسطات أسعار اللحوم الحمراء بالسوق، مع استمرار تفاوت الأسعار بين المحافظات والمحال التجارية.
أسعار اللحوم اليوم.. البتلو والكندوز يواصلان التراجع
وفيما يتعلق بأسعار اللحم البتلو الصافي، سجل متوسط سعر الكيلو نحو 455 جنيهًا، بانخفاض قدره 3 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.
وتراوحت أسعار كيلو اللحم البتلو في الأسواق بين 350 و860 جنيهًا، وهو نطاق سعري واسع يعكس اختلاف أنواع وجودة اللحوم ومنافذ البيع.
وسجل متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم نحو 401 جنيه، منخفضًا جنيهًا واحدًا عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.
كما شملت الانخفاضات أسعار الكندوز بمختلف الأعمار، حيث سجل متوسط سعر كيلو لحم الكندوز كبير السن نحو 371 جنيهًا، متراجعًا بنحو 6 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.
وتراوحت أسعار الكندوز كبير السن بين 280 و400 جنيه للكيلو، بحسب البيانات الرسمية الخاصة بحركة الأسعار في الأسواق.
أما الكندوز صغير السن، فسجل متوسط سعر الكيلو نحو 435 جنيهًا، بانخفاض قدره 5 جنيهات عن السعر السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة إلى الكندوز متوسط السن، بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 416 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره 7 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، بينما تراوحت أسعار الكيلو بين 320 و500 جنيه.
وتوضح هذه المؤشرات أن مختلف أنواع اللحوم التي شملها التقرير سجلت تراجعًا في متوسطات الأسعار، وإن كانت نسبة الانخفاض تختلف من نوع إلى آخر.
ويُنصح المستهلك عند شراء اللحوم بمقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ بيع، مع التأكد من جودة اللحوم ومصدرها، خاصة أن السعر النهائي قد يختلف بحسب المنطقة ونوع القطعية وطريقة تجهيزها.
متوسط أسعار اللحوم في الأسواق
يمكن تلخيص أحدث متوسطات الأسعار المعلنة على النحو التالي:
اللحم الضاني الصافي: 470 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
اللحم الضاني بالعظم: 398 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 15 جنيهًا.
اللحم البتلو الصافي: 455 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات.
اللحم البتلو بالعظم: 401 جنيه للكيلو، بانخفاض جنيه واحد.
الكندوز كبير السن: 371 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 6 جنيهات.
الكندوز صغير السن: 435 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
الكندوز متوسط السن: 416 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 7 جنيهات.
