شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026، حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن، بالتزامن مع ثبات الأسعار المعلنة في بورصة الدواجن، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء من جانب المستهلكين والتجار.
وتعد أسعار الدواجن من أكثر الأسعار التي تحظى باهتمام الأسر المصرية بشكل يومي، باعتبار الفراخ من مصادر البروتين الأساسية التي تعتمد عليها الكثير من العائلات، ولذلك تتزايد عمليات البحث عن أسعارها سواء في المزارع أو البورصة أو الأسواق ومحال التجزئة.
وتختلف أسعار الدواجن التي يدفعها المستهلك عن الأسعار المعلنة في المزرعة، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والذبح والتجهيز، إلى جانب اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى بحسب طبيعة السوق ونوع المنتج وجودة التجهيز.
أسعار الفراخ اليوم البيضاء للمستهلك
وبحسب أحدث البيانات المتعلقة بحركة أسعار الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك متوسطًا بلغ نحو 75 جنيهًا، في حين تراوحت الأسعار داخل المحال التجارية بين 65 و85 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التفاوت اختلاف الأسعار بين المناطق والمحال، بالإضافة إلى اختلاف تكاليف التشغيل والنقل، وهو ما يجعل السعر النهائي الذي يحصل عليه المستهلك مختلفًا من مكان لآخر.
وتظل الفراخ البيضاء صاحبة النصيب الأكبر من الطلب داخل الأسواق المصرية، نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة ببعض الأنواع الأخرى، فضلًا عن استخدامها في إعداد العديد من الوجبات المنزلية.
أما على مستوى المزرعة، فقد بلغ السعر المعلن للكيلو من الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 65 جنيهًا، وهو السعر الذي يمثل نقطة أساسية في تحديد مستويات الأسعار خلال مراحل التداول المختلفة وصولًا إلى المستهلك.
أسعار الفراخ اليوم البلدي في الأسواق والمزرعة
وبالنسبة إلى الفراخ البلدي، سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 116 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بحسب المنطقة وطريقة التجهيز وجودة الذبح، حيث تراوحت مستويات البيع بين 90 و145 جنيهًا للكيلو.
وتتميز الدواجن البلدي بوجود شريحة من المستهلكين تفضلها بسبب طبيعة مذاقها واستخدامها في عدد كبير من الوجبات المصرية التقليدية، إلا أن سعرها عادة ما يكون أعلى من سعر الفراخ البيضاء.
وعلى مستوى المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 112 و113 جنيهًا، قبل إضافة تكاليف التداول والنقل والبيع للمستهلك النهائي.
ويأتي استقرار الأسعار في الوقت الحالي بالتزامن مع استمرار متابعة الأسواق لحركة المعروض والطلب، خاصة أن أسعار الدواجن يمكن أن تتغير على مدار الأيام وفقًا لتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف والنقل، إلى جانب حجم الطلب من جانب المواطنين.
أسعار الدواجن الكاملة ومشتقات الفراخ
ولم تقتصر حركة الأسعار على الدواجن الكاملة فقط، حيث سجلت منتجات الدواجن ومشتقاتها مستويات سعرية متفاوتة داخل المحال والسلاسل التجارية، وفقًا لنوع المنتج ووزنه وطريقة التجهيز.
وسجل سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج، الذي يزن نحو 1.5 كيلو، حوالي 300 جنيه، بينما بلغ سعر الدجاج الكامل الطازج بالوزن نفسه نحو 210 جنيهات.
أما صدور الدجاج الطازجة بالعظم، فسجل سعر الكيلو نحو 196 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة حوالي 100 جنيه.
ووصل سعر كيلو دبوس الدجاج الطازج إلى نحو 155 جنيهًا، وهي من المنتجات التي يزداد الإقبال عليها بسبب سهولة إعدادها واستخدامها في العديد من الوصفات المنزلية.
أسعار البانيه والقوانص والأجنحة
وسجلت بعض منتجات الدواجن الجاهزة للتجهيز أسعارًا مختلفة، حيث بلغ سعر 500 جرام من بانيه الدجاج الطازج نحو 125 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو الشيش طاووق الطازج إلى حوالي 230 جنيهًا.
كما بلغ سعر كيلو أجنحة الدجاج الطازجة نحو 70 جنيهًا، بينما سجل كيلو كبدة الدجاج الطازجة حوالي 140 جنيهًا.
ووصل سعر كيلو قوانص الدجاج الطازجة إلى نحو 130 جنيهًا.
