واصلت أسعار اللحوم اليوم الأحد 13 سبتمبر 2026، تحركاتها في الأسواق، مع تسجيل ارتفاعات جديدة في عدد من الأصناف مقارنة بمستوياتها السابقة، بالتزامن مع استمرار متابعة حركة أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها في الأسواق ومحال الجزارة.
وتشهد أسعار اللحوم تفاوتًا من منطقة إلى أخرى، بحسب نوع القطعة وجودة اللحوم ومصدرها، إلى جانب اختلاف الأسعار بين المحافظات والمنافذ ومحال البيع. وتأتي هذه التحركات في ظل متابعة مستمرة للأسعار المعلنة وفق أحدث البيانات الخاصة بالأسواق المحلية.
وتوضح مؤشرات الأسعار أن الارتفاع لم يشمل جميع الأصناف بالدرجة نفسها، حيث سجلت بعض أنواع اللحوم زيادات محدودة مقارنة بالأسعار السابقة، بينما حافظت أصناف أخرى على مستوياتها دون تغيير كبير.
أسعار اللحوم اليوم الضاني الصافي
سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الضاني الصافي نحو 478 جنيهًا، محققًا ارتفاعًا قدره 6 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، وهو ما يعكس استمرار التحرك الصعودي في أسعار هذا النوع من اللحوم.
وتراوحت أسعار كيلو اللحوم الضاني الصافي بين 390 و550 جنيهًا، بحسب مستوى الجودة ونوع القطعة ومكان البيع.
ويعد الضاني من الأصناف التي تشهد طلبًا من جانب المستهلكين، خصوصًا خلال المناسبات والعطلات، وهو ما يجعل أسعاره محل متابعة مستمرة من المواطنين.
أما اللحوم الضاني بالعظم، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 432 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 380 و490 جنيهًا للكيلو.
ويعكس فارق الأسعار بين الحدين الأدنى والأعلى اختلافات السوق المحلية، إذ تتأثر قيمة الكيلو بعدة عوامل، من بينها جودة اللحوم، والمنطقة، وطبيعة المنفذ الذي يتم الشراء منه.
أسعار اللحوم اليوم البتلو والكندوز
وبالنسبة إلى اللحوم البتلو الصافي، بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 462 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 380 و520 جنيهًا للكيلو.
ويأتي البتلو ضمن الأصناف التي يبحث عنها المستهلكون، خاصة الراغبين في شراء اللحوم ذات القوام الطري، إلا أن سعرها يختلف وفقًا لجودة المنتج ومكان عرضه للبيع.
أما البتلو بالعظم، فسجل متوسط سعر الكيلو نحو 437 جنيهًا، في حين تراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.
وتشير هذه المستويات السعرية إلى وجود تفاوت واضح بين أسعار أنواع اللحوم المختلفة، سواء من حيث السن أو وجود العظم أو جودة القطع، وهو ما يجعل المقارنة بين الأسعار خطوة مهمة أمام المستهلك قبل إتمام عملية الشراء.
وفيما يتعلق بـ اللحوم الكندوز كبير السن، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 371 جنيهًا، بزيادة بلغت جنيهًا واحدًا عن السعر السابق.
وتراوحت أسعار كيلو الكندوز كبير السن بين 280 و400 جنيه، ليكون من الأصناف التي سجلت ارتفاعًا محدودًا مقارنة بمستواه السابق.
أما الكندوز صغير السن، فسجل متوسط سعر الكيلو نحو 447 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 380 و490 جنيهًا للكيلو.
ويختلف سعر الكندوز صغير السن عن كبير السن، وهو أمر يرتبط بطبيعة اللحوم وجودتها وخصائصها، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب وتكاليف التداول والبيع.
وبالنسبة إلى الكندوز متوسط السن، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 438 جنيهًا، فيما تراوحت الأسعار بين 400 و500 جنيه للكيلو.
وتظهر البيانات وجود تفاوت في أسعار الكندوز بحسب السن، إذ جاءت مستويات الكندوز كبير السن أقل من متوسط أسعار الكندوز صغير ومتوسط السن، وفق الأسعار المعلنة.
وتظل أسعار اللحوم اليوم من أكثر الأسعار التي تحظى باهتمام الأسر المصرية، نظرًا لكون اللحوم من السلع الغذائية الأساسية التي تدخل في إعداد العديد من الوجبات، ولذلك يحرص المستهلكون على معرفة آخر تحديثات الأسعار قبل التوجه إلى الأسواق.
كما تختلف الأسعار الفعلية التي يدفعها المستهلك من محل إلى آخر، حتى داخل المنطقة الواحدة، لذلك قد يجد المواطن أسعارًا أعلى أو أقل من متوسطات الأسعار المعلنة، بحسب نوع اللحمة والقطعة ومصدرها.
وتأتي متابعة أسعار اللحوم اليوم الأحد ضمن عمليات الرصد المستمرة لحركة أسعار السلع الغذائية في الأسواق، خاصة مع استمرار التغيرات التي تشهدها بعض الأصناف من يوم لآخر.
وبحسب أحدث المستويات المذكورة، يمكن تلخيص متوسطات أسعار اللحوم في الأسواق على النحو التالي:
الضاني الصافي: 478 جنيهًا للكيلو.
الضاني بالعظم: 432 جنيهًا للكيلو.
البتلو الصافي: 462 جنيهًا للكيلو.
البتلو بالعظم: 437 جنيهًا للكيلو.
الكندوز كبير السن: 371 جنيهًا للكيلو.
الكندوز صغير السن: 447 جنيهًا للكيلو.
الكندوز متوسط السن: 438 جنيهًا للكيلو.
