تشهد أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرارًا نسبيًّا مع اقتراب عيد الفطر المبارك، وسط تفاوت طفيف في الأسعار بين المناطق المختلفة، نتيجة للعرض والطلب وعوامل أخرى تؤثر في حركة السوق، ورغم بعض الزيادات الطفيفة التي طرأت على بعض الأنواع، لا تزال الأسعار في نطاق مقبول مقارنة بالفترات السابقة.
وترصد The markets 365 أسعار اللحوم بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول الاسعار بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم
تراوحت أسعار اللحوم البلدي اليوم الجمعة 14 مارس 2025 بين مستويات مختلفة وفقًا لنوع اللحم والمنطقة، حيث بلغ سعر الكندوز ما بين 380 و420 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر اللحم الضأن إلى 428 جنيهًا، وأما اللحم البتلو بعظم فقد سجل 451 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الكبدة البلدي نحو 400 جنيه.
وأما في المنافذ الحكومية، التي توفر اللحوم بأسعار أقل مقارنة بالأسواق الحرة، فقد جاءت الأسعار كالتالي:
اللحم الكندوز: يتراوح بين 230 و280 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: سعره حوالي 230 جنيهًا للكيلو.
اللحم البرازيلي المستورد: يتراوح بين 210 و250 جنيهًا للكيلو.
اللحم الهندي المفروم: يبلغ سعره نحو 190 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت أسعار اللحوم المختلفة في الأسواق الحرة الأسعار التالية:
اللحم البقري البلدي: بين 330 و450 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن البرقي: يتراوح بين 400 و500 جنيه للكيلو.
لحم الماعز: بين 350 و450 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 330 و450 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: يتراوح بين 270 و350 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: تتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الضأن: سجلت سعرًا يصل إلى 550 جنيهًا للكيلو.
السجق البلدي: بلغ سعره حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للحوم المجمدة والمستوردة، فقد جاءت الأسعار كالتالي:
اللحوم المجمدة البرازيلية: حوالي 250 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الهندية: حوالي 260 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المجمدة: بين 145 و160 جنيهًا للكيلو.
السجق المجمد: يتراوح بين 155 و170 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم بعدة عوامل، أهمها:
1- الطلب الموسمي: يزداد الطلب على اللحوم خلال المناسبات الدينية مثل شهر رمضان وعيد الفطر، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة زيادة الاستهلاك.
2- تكلفة الأعلاف: تشهد أسعار الأعلاف ارتفاعًا مستمرًّا، ما يزيد من تكلفة تربية الماشية، الأمر الذي ينعكس على الأسعار النهائية للحوم.
3- دور المنافذ الحكومية: تلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًّا في ضبط الأسعار من خلال توفير اللحوم بأسعار أقل، مما يقلل من الضغوط على الأسواق الحرة.
4- الواردات من الخارج: استيراد اللحوم من دول مثل البرازيل والهند بأسعار أقل يسهم في استقرار السوق، إذ يوفر بدائل أرخص مقارنة باللحوم المحلية.
وبالرغم من العوامل المتغيرة التي تؤثر على الأسعار، فإن الاستقرار النسبي الحالي يمنح المستهلكين فرصة للحصول على اللحوم بأسعار تنافسية، خاصة مع توفر بدائل مستوردة بأسعار أقل من اللحوم البلدية.
