شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 8 يوليو 2026، حالة من التباين بين مختلف الأصناف، وفقًا لأحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وأظهرت النشرة الرسمية ارتفاع أسعار بعض الأنواع مقارنة بالتحديث السابق، في حين تراجعت أسعار أصناف أخرى بشكل طفيف، وسط استمرار اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى بحسب جودة اللحوم ومنافذ البيع.
ويحرص المستهلكون على متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي، خاصة مع استمرار تغيرات الأسعار في الأسواق المحلية، حيث تختلف قيمة الكيلو وفقًا لنوع اللحوم سواء كانت كندوز أو بتلو أو ضأن، بالإضافة إلى كونها بالعظم أو صافي.
وفيما يلي أحدث متوسطات الأسعار المسجلة اليوم:
اللحم الضاني الصافي: متوسط السعر 481 جنيهًا للكيلو، بزيادة 8 جنيهات، ويتراوح سعر الكيلو بين 350 و660 جنيهًا.
اللحم الضاني بالعظم: متوسط السعر 416 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 1.5 جنيه، ويتراوح بين 200 و500 جنيه.
اللحم البتلو الصافي: متوسط السعر 465 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 6 جنيهات، ويتراوح بين 350 و860 جنيهًا.
اللحم البتلو بالعظم: متوسط السعر 413 جنيهًا للكيلو، بزيادة 6.5 جنيه، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.
اللحم الكندوز كبير السن: متوسط السعر 374 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين، ويتراوح بين 280 و400 جنيه.
اللحم الكندوز صغير السن: متوسط السعر 448 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات، ويتراوح بين 350 و550 جنيهًا.
اللحم الكندوز متوسط السن: متوسط السعر 420 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.
اختلاف الأسعار يرجع إلى الجودة ومنافذ البيع
وتعكس الأسعار المعلنة متوسطات تم رصدها في الأسواق، بينما قد تختلف القيمة الفعلية التي يدفعها المستهلك من محافظة إلى أخرى أو بين محال الجزارة والمجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية، وذلك وفقًا لعوامل متعددة، من بينها جودة اللحوم، والعرض والطلب، وتكاليف النقل والتوزيع.
ويؤكد متابعون لأسواق اللحوم أن الفروق السعرية بين المحافظات أصبحت أمرًا معتادًا، خاصة في ظل اختلاف مصادر التوريد وتنوع منافذ البيع، وهو ما يمنح المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع احتياجاته وقدرته الشرائية.
